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厨师推荐大菜:甜椒猪肉丸做法 图片及所用厨具(高科电磁炉怎么操作)
2024-01-27 09:26    2689    中华厨具网

烹饪甜椒猪肉丸所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱压面机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、铲勺

家常菜菜谱甜椒猪丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜椒猪肉丸、甜椒猪肉丸、山椒猪肉串,野山椒猪肉炒粉条。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8827人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱甜椒猪肉丸做法

材料

猪绞肉120公克,红萝卜15公克,红椒丝30公克,洋葱30公克,西芹15公克,鸡蛋1颗,玉米粉30公克,橄榄油20㏄,义大利香料20公克,匈牙利粉15公克,调味蕃茄酱100公克,高汤20㏄,白胡椒粉适量,盐适量

做法

1.红萝卜、洋葱、西芹洗净去皮,切成小丁备用。

2.将猪绞肉、作法1的红萝卜丁、西芹丁及一半的洋葱丁混合,再打入鸡蛋、玉米粉、义大利香料、匈牙利粉、盐及白胡椒粉拌匀后,捏成3个肉丸备用。

3.将作法2的肉丸放入烤箱,以180℃烤约10分钟,取出摆盘。

4.热一,放入橄榄油、作法1剩下的洋葱碎炒香,加入红椒丝、调味蕃茄酱及高汤煮约15分钟。

5.将作法4淋在作法3的肉丸上即可。

甜椒猪肉丸做法已被74人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱甜椒猪肉丸做法

材料

猪绞肉120公克,红萝卜15公克,红椒丝30公克,洋葱30公克,西芹15公克,鸡蛋1颗,玉米粉30公克,橄榄油20㏄,义大利香料20公克,匈牙利粉15公克,调味蕃茄酱100公克,高汤20㏄,白胡椒粉适量,盐适量

做法

1.红萝卜、洋葱、西芹洗净去皮,切成小丁备用。

2.将猪绞肉、作法1的红萝卜丁、西芹丁及一半的洋葱丁混合,再打入鸡蛋、玉米粉、义大利香料、匈牙利粉、盐及白胡椒粉拌匀后,捏成3个肉丸备用。

3.将作法2的肉丸放入烤箱,以180℃烤约10分钟,取出摆盘。

4.热一,放入橄榄油、作法1剩下的洋葱碎炒香,加入红椒丝、调味蕃茄酱及高汤煮约15分钟。

5.将作法4淋在作法3的肉丸上即可。

甜椒猪肉丸做法已被21人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱山椒猪肉串做法

材料

猪肉条1/2斤,大蒜2粒,山椒粉少许,沙拉油1/2大匙,酱油3大匙,胡椒粉少许,糖1/2大匙,香油1/2大匙,米酒1/2大匙

做法

(1)将猪肉条洗净沥干,加入拍扁的大蒜以及腌料搅拌均匀,腌制10分钟。

(2)用竹签或铁制的烤肉串,将猪肉条以s型连续串起,依序串好备用。

(3)取一烤架放在火上,先刷上少许油,再将猪肉串放在烤架上烤,待烤至褐色后再翻面,两面均匀地撒上山椒粉,烤熟后即可食用。

山椒猪肉串做法已被80人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红椒猪肉砂锅做法

材料

大的蒜头4个,去皮,粗盐1.5茶匙,橄榄油2汤匙,分份,黑胡椒子1汤匙,猪排肉2斤,白葡萄酒225毫升,红椒2个,切丝,柠檬2个

做法

1.用一个大研钵和杵将蒜、粗盐、1汤匙橄榄油和黑胡椒子捣碎后放到一大碗里。

2.用锤子或软肉粉将猪肉拍扁至1厘米厚。放到一个碗里加上蒜末揉入味。密封后放入冰箱2-4小时。

3.将剩余的油用大火烧热,放进猪肉,快速将猪肉2边都煎黄,大约各一分钟。铲出后放置一边。

4.将辣椒放到锅内翻炒2-5分钟直至半软,倒上白葡萄酒继续翻炒,将火调到小火后将猪肉再倒入锅中,继续炒10-15分钟直到猪肉熟透。

5.将一个半柠檬切成细丝。将猪肉和辣椒的混合体放到盘子上,用剩余的半个柠檬挤汁到猪肉和辣椒上,再用柠檬丝点缀即可。

红椒猪肉砂锅做法已被15人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱野山椒猪肉炒粉条做法

材料

所需材料:野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱

做法

1、先把苕粉用热水发开,取大葱一根切成小段儿,野山椒切成段儿,取野山椒水两小勺,待用!

2、锅中倒油热至七分熟,放两三个干红海椒,下姜粒爆香后放入肉馅儿,把肉馅儿爆干,加少许酱油上色,炒好的肉馅儿盛盘待用。

3、用锅中剩余的油炒野山椒,待野山椒炒出汁儿就放入苕粉,快速翻炒,倒入少许野山椒水翻炒均匀,再倒入肉馅翻炒,最后放入大葱段儿翻炒,待大葱香味出来后就关火装盘了!

这样一盘香气扑鼻、刺激味蕾的菜就做好了!

额,我貌似把碎肉放多了!

野山椒猪肉炒粉条做法已被63人烹饪过!

小编整理617位网友投稿材料与甜椒猪肉丸相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黒椒猪扒

第二种:南方家常菜—青椒猪耳

第三种:辣椒猪脚

第四种:黑胡椒猪排

第五种:黑椒猪柳

第六种:胡椒猪肚汤

第七种:黑胡椒猪排

第八种:胡椒猪肚汤

第九种:黑胡椒猪排

第十种:泡椒猪手

小编结合48位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

超厚腰内肉炸猪排、大坂烧、厚片照烧猪排、梅干扣肉、焢肉

南乳方块肉、东坡肉、寿喜酱烧五花薄片、大封肉

烧肉泡菜锅、糖醋烧肉片、红烧肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8827人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:甜椒猪肉丸,甜椒猪肉丸,山椒猪肉串,野山椒猪肉炒粉条

相关厨具产品推荐: 微波炉、工作台绞肉机、水龙头、冰箱 、刀具

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