烹饪香草烧猪排所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱香草烧猪排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草烧猪排、香草烧猪排、义式红酒果香酱烧猪排饭,厚片照烧猪排。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香草烧猪排做法
材料
猪里肌肉片2片,鸡蛋1颗,太白粉10公克,水少许,沙拉油500㏄,香草棒1条,蕃茄酱100㏄,a1牛排酱50㏄,糖适量,盐适量
做法
1.鸡蛋打匀成蛋液,放入猪里肌肉片、盐、水及太白粉腌约10分钟;将所有调味料混合均匀,备用。
2.热一锅,倒入沙拉油,再放入作法1的猪里肌肉片,以中火炸炸至上色,捞出沥油。
3.另热一锅,放入作法1的调味料煮约10分钟,再将猪里肌肉片放入煮约5分钟即可。
香草烧猪排做法已被85人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香草烧猪排做法
材料
猪里肌肉片2片,鸡蛋1颗,太白粉10公克,水少许,沙拉油500㏄,香草棒1条,蕃茄酱100㏄,a1牛排酱50㏄,糖适量,盐适量
做法
1.鸡蛋打匀成蛋液,放入猪里肌肉片、盐、水及太白粉腌约10分钟;将所有调味料混合均匀,备用。
2.热一锅,倒入沙拉油,再放入作法1的猪里肌肉片,以中火炸炸至上色,捞出沥油。
3.另热一锅,放入作法1的调味料煮约10分钟,再将猪里肌肉片放入煮约5分钟即可。
香草烧猪排做法已被77人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块,蛋1个,综合义大利香料,橄榄油,杨梅8颗,糖适量,酱油适量,洋葱1个,红酒250毫升,奶油1小块,日式猪扒酱2汤勺,蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内,以中火煮滚,放入杨梅,再加入猪扒酱,一大匙蜂蜜或糖,转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油,将猪排撒点盐和黑椒粒,放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭,摆上猪排,淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭,让人食指大动!还有,吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被68人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱照烧猪排做法
材料
里肌肉5片,日式照烧酱300㏄
做法
1.将里肌肉片用100㏄的照烧汁腌1小时备用。
2.将作法1的里肌肉片放上网架烧烤,并不时涂擦照烧汁,烤约3分钟即可。
照烧猪排做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱厚片照烧猪排做法
材料
腰内肉150公克,盐少许,胡椒少许,红椒适量,香菇2朵,太白粉少许,水少许,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:100公克,高丽菜丝适量,白饭1碗
做法
1.将腰内肉去筋,切成2公分的大块状,撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的腰内肉块放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸约4分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。
厚片照烧猪排做法已被41人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与香草烧猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香草猪排
第二种:香草猪排
第三种:香草猪排
第四种:香草烤猪排
第五种:红烧猪手
第六种:酱烧猪舌
第七种:红烧猪尾
第八种:红烧猪手
第九种:红烧猪蹄
第十种:红烧猪脚
小编结合71位厨师推荐再从405网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜椒猪肉丸、超厚腰内肉炸猪排、大坂烧、厚片照烧猪排、梅干扣肉
焢肉、红烧肉、东坡肉、寿喜酱烧五花薄片
大封肉、烧肉泡菜锅、南乳方块肉。
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