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厨师烹饪:辣酱烧猪手做法 图片及所用厨具(土豪燃气灶)
2024-01-27 09:03    6423    中华厨具网

烹饪辣酱烧猪手所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼

家常菜菜谱辣酱烧猪手做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣酱烧猪手、辣酱烧猪手、酱烧猪舌,xo酱烧猪肚。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7083人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱辣酱烧猪手做法

材料

猪蹄2只,葱2支,姜20公克,腐乳辣椒酱3大匙,蚝油1大匙,细砂糖1茶匙,米酒1大匙,水600cc

做法

1、猪蹄洗净后对半直剖,再剁成小块。

2、取一水煮沸后,将步骤1的猪蹄放入滚水中汆烫后备用。

3、姜切片、葱切段备用。

4、取一锅,将姜片、葱段放入锅底,再放入步骤2的猪蹄,并加入腐乳辣椒酱3大匙、蚝油1大匙、细砂糖1茶匙、米酒1大匙、水600cc,以大火煮开。

5、盖上锅盖转小火闷煮约1个半小时。焖煮期间要不时的翻动猪蹄,注意是否沾锅,一直煮至猪蹄软烂,汤汁略干即可。

辣酱烧猪手做法已被25人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱辣酱烧猪手做法

材料

猪蹄2只,葱2支,姜20公克,腐乳辣椒酱3大匙,蚝油1大匙,细砂糖1茶匙,米酒1大匙,水600cc

做法

1、猪蹄洗净后对半直剖,再剁成小块。

2、取一锅水煮沸后,将步骤1的猪蹄放入滚水中汆烫后备用。

3、姜切片、葱切段备用。

4、取一锅,将姜片、葱段放入锅底,再放入步骤2的猪蹄,并加入腐乳辣椒酱3大匙、蚝油1大匙、细砂糖1茶匙、米酒1大匙、水600cc,以大火煮开。

5、盖上锅盖转小火闷煮约1个半小时。焖煮期间要不时的翻动猪蹄,注意是否沾锅,一直煮至猪蹄软烂,汤汁略干即可。

辣酱烧猪手做法已被28人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱酱烧猪舌做法

材料

猪舌2个,料酒,盐,鸡精,老抽,桂皮,八角,姜,糖

做法

1.猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜。

2.锅内放适量水,加老抽,糖,八角,桂皮,料酒和姜片,放入猪舌(水差不多浸没即可)。

3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。

4.视情况加少量盐和鸡精,闷一会后关火,待凉。切片装盘。

酱烧猪舌做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法

材料

猪排4块,蛋1个,综合义大利香料,橄榄油,杨梅8颗,糖适量,酱油适量,洋葱1个,红酒250毫升,奶油1小块,日式猪扒酱2汤勺,蜂蜜或糖1大匙

做法

1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内,以中火煮滚,放入杨梅,再加入猪扒酱,一大匙蜂蜜或糖,转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。

2.平底锅烧热下奶油,将猪排撒点盐和黑椒粒,放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.

3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到好汁稍收干即可!

4.备盘添上热腾腾的白米饭,摆上猪排,淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭,让人食指大动!还有,吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!

义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被13人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱xo酱烧猪肚做法

材料

主料:猪肚200克

做法

1、将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片。

2、玉兰片洗净片成薄片。

3、葱姜切末。

4、黄瓜洗净切片。

5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝。

xo酱烧猪肚做法已被27人烹饪过!

小编整理950位网友投稿材料与辣酱烧猪手相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧猪手

第二种:西兰花烧猪手

第三种:红烧猪手

第四种:红烧猪手

第五种:红烧猪手粽

第六种:红烧猪手

第七种:红烧猪手

第八种:绿豆红烧猪手

第九种:酱烧花生猪手

第十种:辣酱烧豆腐

小编结合22位厨师推荐再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧猪尾、粉蒸肉、红糟蒸排骨、八宝辣肉酱、豉椒蒸排骨

梅干扣肉、照烧猪排、荫豉排骨、姜汁烧肉

蜜汁烧排骨、蒜香排骨、客家咸猪肉

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7083人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:辣酱烧猪手,辣酱烧猪手,酱烧猪舌,xo酱烧猪肚

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、工作台豆腐机、水龙头、消毒柜 、电热壶

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