烹饪咖哩汉堡肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、砍骨刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱咖哩汉堡肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩汉堡肉、咖哩汉堡肉、咖哩汉堡排，日式咖哩汉堡饭。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩汉堡肉做法
材料
a.绞肉400g，洋葱碎40g，蒜头碎20g，西芹碎15g，米酒1大匙，沙拉油3大匙，酱油20c.c，鸡蛋1个，面包粉3大匙，b.奶油40g，月桂叶2片，洋葱块60g，红萝卜块50g，姜碎10g，马铃薯块50g，小茴香1/4茶匙，c.鸡高汤500c.c，牛奶200c.c，姜黄粉1茶匙，咖哩粉1又1/2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.将绞肉以用力摔打至有黏性时，加入其余材料a及咖哩粉1/2大匙、黑胡椒粗粉、糖、盐仔细拌匀，再将肉糰平均成适当的大小，以手掌压成汉堡形状备用。
2.热油锅，以小火将作法1的汉堡肉煎约3~5分钟至呈金黄色时起锅备用。
3.另取一锅，放入奶油，以中火炒香月桂叶、洋葱块、红萝卜块、姜碎、马铃薯块，再放入咖哩粉、姜黄粉、小茴香继续拌炒约1-∼2分钟至香味出来。
4.将鸡高汤倒入作法3的锅中，待煮至开滚后放入牛奶，并以糖、盐调味再续煮约20分钟。
5.将作法2煎好的汉堡肉放入作法4的锅中煮约5分钟至入味即可。
咖哩汉堡肉做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖哩汉堡肉做法
材料
a.绞肉400g，洋葱碎40g，蒜头碎20g，西芹碎15g，米酒1大匙，沙拉油3大匙，酱油20c.c，鸡蛋1个，面包粉3大匙，b.奶油40g，月桂叶2片，洋葱块60g，红萝卜块50g，姜碎10g，马铃薯块50g，小茴香1/4茶匙，c.鸡高汤500c.c，牛奶200c.c，姜黄粉1茶匙，咖哩粉1又1/2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.将绞肉以用力摔打至有黏性时，加入其余材料a及咖哩粉1/2大匙、黑胡椒粗粉、糖、盐仔细拌匀，再将肉糰平均成适当的大小，以手掌压成汉堡形状备用。
2.热油锅，以小火将作法1的汉堡肉煎约3~5分钟至呈金黄色时起锅备用。
3.另取一锅，放入奶油，以中火炒香月桂叶、洋葱块、红萝卜块、姜碎、马铃薯块，再放入咖哩粉、姜黄粉、小茴香继续拌炒约1-∼2分钟至香味出来。
4.将鸡高汤倒入作法3的锅中，待煮至开滚后放入牛奶，并以糖、盐调味再续煮约20分钟。
5.将作法2煎好的汉堡肉放入作法4的锅中煮约5分钟至入味即可。
咖哩汉堡肉做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖哩汉堡排做法
材料
a.牛绞肉50公克，猪绞肉80公克，洋葱末80公克，面包粉10公克，沙拉油适量，白饭1碗，辣味咖哩酱适量，b.味噌5公克，蕃茄酱15公克，酱油5㏄，荳蔻粉少许，胡椒粉少许，鸡蛋1/2颗
做法
1.将所有材料b混合均匀备用。
2.牛绞肉、猪绞肉充分混合拌匀至黏稠，再加入作法1的调味料搅拌均匀，接着加入洋葱末搅拌均匀，最后加入面包粉，并均分成适当大小、捏成扁平状。
3.平底锅烧热，倒入沙拉油，放入作法2的汉堡肉煎至双面上色后，取出汉堡肉，移入已预热的烤箱中，用温度180℃烤约10分钟至熟备用。
4.取一盘，排入作法3的汉堡排，淋上辣味咖哩酱，并附上白饭一起食用即可。
咖哩汉堡排做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式咖哩汉堡饭做法
材料
主材：，胡萝卜2条，去皮切丁，中个土豆4个，去皮切丁，中个洋葱1个，去皮切丁，磨菇4-6个，去蒂，切丁，油适量，汁料：份量只做参考，日式咖哩砖4块，牛油2汤匙，水适量
做法
1.先中火用牛油起锅，炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。
2.加水，水位要刚盖过材料，炖至土豆变烂约(15分钟)。
3.熄火，离开火源，逐渐加入咖哩砖，搅至浓稠，盖上盖焖10分钟即成。
日式咖哩汉堡饭做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式咖哩汉堡饭做法
材料
胡萝卜2条，去皮切丁，中个土豆4个，去皮切丁，中个洋葱1个，去皮切丁，磨菇4-6个，去蒂，切丁，油适量，汁料：份量只做参考，日式咖哩砖4块，牛油2汤匙，水适量
做法
1.先中火用牛油起锅，炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。
日式咖哩汉堡饭做法已被20人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与咖哩汉堡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩鸡肉汉堡
第二种：烤茄瓜“汉堡”
第三种：酸黄瓜汉堡包
第四种：豆腐汉堡排
第五种：汉堡包
第六种：芝士牛排汉堡
第七种：田园鸭排汉堡
第八种：家庭版汉堡
第九种：迷你杂粮汉堡
第十种：照烧鸡排汉堡
小编结合96位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜白肉锅、葱烤肉片、燻肉潜艇堡、马德里猪肉串、彰化肉圆
双冬焖排骨、味噌回锅肉、糖醋排骨酥。
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