烹饪葱烤肉片所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、护手器
家常菜菜谱葱烤肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烤肉片、葱烤肉片、大葱烤肉卷,葱烤皮皮虾。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱葱烤肉片做法
材料
里肌肉6片,大葱3根,米酒1大匙,酱油1大匙,蕃茄酱1小匙,砂糖1小匙,大蒜片3片
做法
1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,切成约3公分长段备用。
2.烤箱预热至200℃,将大葱段包入里肌肉中捲起放在烤盘上,入烤箱烤约8分钟即可。
葱烤肉片做法已被64人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱葱烤肉片做法
材料
里肌肉6片,大葱3根,米酒1大匙,酱油1大匙,蕃茄酱1小匙,砂糖1小匙,大蒜片3片
做法
1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,切成约3公分长段备用。
2.烤箱预热至200℃,将大葱段包入里肌肉中捲起放在烤盘上,入烤箱烤约8分钟即可。
葱烤肉片做法已被89人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱大葱烤肉卷做法
材料
猪肉,大葱,大酱,牙签
做法
1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了)
2.大葱切段,然后在剖成小根的葱条;
3.腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;
4.烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
小诀窍
肉嫩,浓香。 因为肉片的厚度,烤箱的温度等关系,时间可以自己调节增加或减少几分钟,以免烤过,或者没烤熟。
大葱烤肉卷做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葱烤鲫鱼做法
材料
鲫鱼,醋,姜片,葱段,酱油,糖,料酒,盐,胡椒粉,水
做法
1.鲫鱼洗剖干净用盐和醋淹1小时;
2.鱼身切两刀,入油锅两面煎黄,煎至8成熟;
3.原油爆香姜片葱段(葱要稍多);
4.鱼放葱上,加水没过鱼身,放酱油,糖,料酒,盐,胡椒粉调味。加盖焖至汤汁收干,捡去葱姜即可。
葱烤鲫鱼做法已被38人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葱烤皮皮虾做法
材料
葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙
做法
1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;
2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;
3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;
4.将蒜碎撒在上面;
5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。
葱烤皮皮虾做法已被75人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与葱烤肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱烤鲫鱼
第二种:葱烤酥鲫鱼
第三种:葱烤鲫鱼
第四种:葱烤鲫鱼
第五种:香葱烤鲜鱿
第六种:葱烤鲫鱼
第七种:葱烤鲫鱼
第八种:洋葱烤照烧猪扒
第九种:葱烤鸡翼
第十种:葱烤河鲫鱼
小编结合61位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
燻肉潜艇堡、马德里猪肉串、彰化肉圆、日式烧肉、糖醋排骨酥
粉蒸排骨、腐乳扣肉、味噌酱渍霜降猪肉。
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