烹饪麻辣毛肚涮涮锅所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱麻辣毛肚涮涮锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣毛肚涮涮锅、麻辣毛肚涮涮锅、麻辣涮涮锅沾酱，涮涮锅。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱麻辣毛肚涮涮锅做法
材料
汤底：1罐，鸡粉少许，水4罐，火锅料：3片，蒜苗1根，鸭血1块，毛肚1盘，金针菇1把
做法
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
麻辣毛肚涮涮锅做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱麻辣毛肚涮涮锅做法
材料
汤底：1罐，鸡粉少许，水4罐，火锅料：3片，蒜苗1根，鸭血1块，毛肚1盘，金针菇1把
做法
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
麻辣毛肚涮涮锅做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱麻辣涮涮锅沾酱做法
材料
芝麻酱1小匙，白芝麻1小匙，白醋1/4小匙，麻油1/4小匙，辣油1/2小匙，酱油1小匙，葱末1大匙，蒜泥1小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
麻辣涮涮锅沾酱做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸辣毛肚做法
材料
毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、、醋、调和油、生抽、盐、味精
做法
1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。
2、把毛肚装盘，蒜和小米椒、藤椒油、生抽、醋，味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。
3、放上香菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。
酸辣毛肚做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱涮涮锅做法
材料
牛肉片4两，玉米1段，白菜1/4颗，金针菇少许，新鲜香菇1朵，鱼丸随意，乌龙面1包，高汤3杯，调味料：少许，柴鱼味精1/3杯，糖1/2小匙，沾酱配料：适量，蒜末适量，辣椒粉适量
做法
(1)取一只砂锅，将熬好的高汤倒入加热保温，并加入调味料调味，食用时一边加热一边慢慢加入其它材料煮开，捞起沾上少许沾料食用。
涮涮锅做法已被79人烹饪过！
小编整理952位网友投稿材料与麻辣毛肚涮涮锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：涮涮锅
第二种：水煮花生&盐水麻辣毛豆
第三种：香辣毛豆
第四种：酸辣毛豆角
第五种：香辣毛血旺
第六种：牛肉涮锅
第七种：山东蓝翔高级技工学校菌汤涮锅
第八种：蚝油卤毛肚
第九种：毛肚火锅
第十种：重庆毛肚火锅
小编结合31位厨师推荐再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保牛肉、蚝油牛肉片、煎烤牛肉捲、萝卜炖牛筋、清炖半筋半肉牛肉面
葱烧牛肉河粉、酱烧牛筋冬粉、牛肉烟燻起士潜艇堡、照烧牛肉丼
姜汁牛肉丼、泡菜牛肉丼、黄牛肉细粉。
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