烹饪韩式牛肉锅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、水果刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱韩式牛肉锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式牛肉锅、韩式牛肉锅、韩式牛肉拌饭,韩式烧肉锅。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱韩式牛肉锅做法
材料
牛肉片250公克,金针菇20公克,茼蒿30公克,香菇4朵,洋葱1/4个,韩式年糕80公克,板豆腐1/2块,韩国泡菜50公克,麻油1大匙,牛骨高汤2000cc,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,米酒1大匙,酱油1茶匙,辣椒酱1茶匙,牛骨高汤50㏄,姜汁5大匙,米酒5茶匙,酱油5大匙,味醂5大匙,太白粉5大匙,全蛋2颗
做法
1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用。
2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干;香菇切成小瓣;洋葱去膜切片;韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块,备用。
3.取一锅烧热,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。
4.将牛骨高汤加入作法3的锅中,用中大火煮滚,再加入作法2的所有材料一起炖煮。
5.混合所有调味汁材料,倒入作法4的锅中拌匀调味即可。
韩式牛肉锅做法已被91人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱韩式牛肉锅做法
材料
牛肉片250公克,金针菇20公克,茼蒿30公克,香菇4朵,洋葱1/4个,韩式年糕80公克,板豆腐1/2块,韩国泡菜50公克,麻油1大匙,牛骨高汤2000cc,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,米酒1大匙,酱油1茶匙,辣椒酱1茶匙,牛骨高汤50㏄,姜汁5大匙,米酒5茶匙,酱油5大匙,味醂5大匙,太白粉5大匙,全蛋2颗
做法
1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用。
2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干;香菇切成小瓣;洋葱去膜切片;韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块,备用。
3.取一锅烧热,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。
4.将牛骨高汤加入作法3的锅中,用中大火煮滚,再加入作法2的所有材料一起炖煮。
5.混合所有调味汁材料,倒入作法4的锅中拌匀调味即可。
韩式牛肉锅做法已被71人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
做法
1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;
2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;
3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
小诀窍
摆盘上大碗,上面放荷包蛋,吃的时候拌上韩式辣椒酱;绝对够味呀~
韩式牛肉拌饭做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱韩式牛肉拌饭做法
材料
主料:大米饭
做法
1.所有配料切成稍微粗一些的丝;
2.大米饭盛在大碗里,用勺子稍稍摸平表面;
3.蔬菜丝分别加少许油和盐炒熟(断生即可,不要过火);再煎个太阳蛋;
4.蔬菜丝和牛肉丝整齐的按照环形码放在米饭上,中间舀两大勺辣椒酱,盖上煎蛋;
5.完成
韩式牛肉拌饭做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱韩式烧肉锅做法
材料
锅底:250㏄,鸡粉3茶匙,煮物:150公克,洋葱1/2颗,空心菜4根,豆腐1块,金针菇1把,韩式豆办酱1大匙,水15㏄
做法
1.取一容器,放入猪肉片和所有腌料,用手抓匀腌约10分钟备用。
2.将所有煮物料除猪肉片外洗净。
3.洋葱切丝;空心菜切段;豆腐切块;金针菇去尾备用。
韩式烧肉锅做法已被89人烹饪过!
小编整理803位网友投稿材料与韩式牛肉锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩式牛尾汤
第二种:韩式牛尾汤
第三种:葱香牛肉锅贴
第四种:牛肉锅贴
第五种:香菜牛肉锅贴
第六种:蕃茄牛肉锅
第七种:五香牛肉锅贴
第八种:牛肉锅
第九种:牛肉锅贴
第十种:菠菜牛肉锅
小编结合32位厨师推荐再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁肉酱、焗烤咖哩牛肉、焗烤红酒炖肉丸、麻辣臭豆腐锅、葱爆牛肉
蕃茄牛肉锅、椒麻铁板牛肉丝、薄肉片洋葱捲、姜烧牛肉
无骨牛小排寿喜烧、沙茶金菇牛肉煲、蒸牛肉丸。
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