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美食烹饪:奶油铁板牛肉做法 图片及所用厨具(圆形电磁炉遥控操作)
2024-01-26 14:12    4333    中华厨具网

烹饪奶油铁板牛肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒面条机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼

家常菜菜谱奶油铁板牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油铁板牛肉、奶油铁板牛肉、铁板牛肉,椒麻铁板牛肉丝。

(中华厨具网 建议,再次对55位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3327人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱奶油铁板牛肉做法

材料

沙朗牛肉2片,洋葱1/4个,蕃茄1/4个,蒜头4个,黑胡椒粉1/2茶匙,奶油1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.将沙朗牛肉切成1公分立方小丁,入油以中火煎至5分熟备用。

2.洋葱切块、蒜头切片、蕃茄切块备用。

3.在锅内放入500cc的食用油,将蒜片放入,以小火炸至金黄,依序放入洋葱、蕃茄以小火略炒,再加入调味料与牛肉丁,以中火快炒1分钟,加入太白粉勾芡盛入烧热的铁板中即可。

奶油铁板牛肉做法已被24人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱奶油铁板牛肉做法

材料

沙朗牛肉2片,洋葱1/4个,蕃茄1/4个,蒜头4个,黑胡椒粉1/2茶匙,奶油1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.将沙朗牛肉切成1公分立方小丁,入油锅以中火煎至5分熟备用。

2.洋葱切块、蒜头切片、蕃茄切块备用。

3.在锅内放入500cc的食用油,将蒜片放入,以小火炸至金黄,依序放入洋葱、蕃茄以小火略炒,再加入调味料与牛肉丁,以中火快炒1分钟,加入太白粉勾芡盛入烧热的铁板中即可。

奶油铁板牛肉做法已被27人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱铁板牛肉做法

材料

牛肉200克,灯笼椒(有多种颜色的灯笼椒更好)、,红萝卜,西芹

做法

1.牛肉切片用生抽、盐、自己研磨的黑椒粉、酒、少少苏打粉(可不放)、油少许糖腌几小时

2.然后热油下锅爆炒牛肉,盛起(牛肉不要炒得太老)

3.同时另将生铁锅(板)放不炉子上加热,放小油,再放蒜茸,倒入青菜,兜匀加盐,再翻炒几下,倒入牛肉,再撒自己研磨的黑椒粉,喷少少高度酒更佳,兜匀上锅。

小诀窍

为什么要自己研磨黑椒呢?散装的黑椒粉没有自己直接研磨的黑椒粉香,后者味道更浓。 此菜做法简单,味道咸鲜微辣,营养多面。谢谢大家!

铁板牛肉做法已被97人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱铁板牛肉和鸡柳做法

材料

牛肉,bakingsoda,黑胡椒面,菜油,鸡腿肉,四季豆,洋葱

做法

1.牛肉或牛柳用盐,少许baking soda,黑胡椒面,菜油腌制几小时,切好洋葱和菜椒,起普通锅放炒牛肉七八成熟,再倒入预先烧热的生铁锅中,再在普通锅起锅放蒜茸,放入洋葱和菜椒,兜几下,加盐,搅拌均匀,再倒入生铁锅中(蔬菜不要炒得太熟),再在生铁锅中加黑椒粉,搅拌均匀可放上桌面开吃

2.做法:鸡腿肉腌好,四季豆和洋葱切好,炒的方法与上述一样,将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上,再爆炒好蔬菜,再放入铁锅,放黑椒粉,搅拌均匀,就成了。也是个好下饭和做taco的好菜。

小诀窍

家里无专门的生铁板,但有生铁锅,功能基本一样的。 在这里啰嗦一下,洗生铁锅或铁板千万不要用洗洁精洗,这样会生锈的。清洗时用热水冲后用布擦去杂物,再用热水冲去杂物,然后用干的布或吸水的纸擦干就可以了。 谢谢大家捧场!

铁板牛肉和鸡柳做法已被90人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱椒麻铁板牛肉丝做法

材料

牛肉丝250公克,蕃茄丝40公克,青椒丝40公克,红椒丝40公克,洋葱丝40公克,姜丝20公克,花椒粒5公克,沙拉油2大匙,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,糖1小匙,米酒1大匙,辣椒酱1小匙,辣椒粉1/4小匙,水60cc,水1大匙,沙拉油1大匙,胡椒1小匙,米酒1大匙

做法

1.将所有腌料拌匀后,放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。

2.将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火汆烫至熟,捞出沥干备用。

椒麻铁板牛肉丝做法已被25人烹饪过!

小编整理778位网友投稿材料与奶油铁板牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:铁板牛柳bagel

第二种:铁板牛柳taco

第三种:香草铁板牛排餐

第四种:石板牛仔骨

第五种:铁板烧牛肉

第六种:铁板黑椒牛肉

第七种:铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠

第八种:铁板烤牛肉

第九种:铁板黑椒牛肉粒

第十种:奶油简易制作法(生日奶油蛋糕)

小编结合55位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒸牛肉卷、牛蒡牛肉丝、干煸蜜汁牛肉丝、红烧牛尾、牛肉丸子

马铃薯炖牛肉、西湖牛肉羹、涮涮牛肉寿司卷、酒浸牛肉

奶油牛肉、义大利肉酱、雪菜牛肉馅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3327人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶油铁板牛肉,奶油铁板牛肉,铁板牛肉,椒麻铁板牛肉丝

相关厨具产品推荐: 油炸炉、打荷台、锯骨机净水器净水机 、砧板

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