烹饪沙茶粉丝牛肉煲所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶粉丝牛肉煲、沙茶粉丝牛肉煲、沙茶粉丝菠菜,锁阳菟丝牛肉煲。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲做法
材料
牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙
做法
1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
沙茶粉丝牛肉煲做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲做法
材料
牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙
做法
1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
沙茶粉丝牛肉煲做法已被31人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱沙茶粉丝菠菜做法
材料
菠菜200克,粉丝50克,沙茶酱1大匙,芝麻适量,橄榄油适量
做法
1.把菠菜洗净放到开水中焯20秒钟,然后用凉水泡一下,攥干水份备用.
2.把粉丝焯水煮软,同样过一下凉水,然后沥干水份备用.
3.把处理好的菠菜和粉丝放到一起,然后加入适量的沙茶酱,放入蒜蓉,撒上芝麻,倒入少量的橄榄油拌匀,尝一下味道,如果不够咸,就放一些盐,或者再加一些沙茶酱.
小诀窍
这道菜里我放了橄榄油,主要目的是为了增加菜的口感,如果没有,可以不放,但是千万不要放香油或者辣椒油,否则会影响沙茶酱的味道!
沙茶粉丝菠菜做法已被12人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱辣炒沙茶粉丝虾做法
材料
大虾,虾仁,肉丝,黃瓜,洋葱,葱,粉丝,沙茶辣椒酱,蒜,酱油,糖,味精,生粉,水.
做法
1、粉丝先用水泡开备用。
2、大虾用酱油与沙茶辣椒酱微醃半小时。
3、虾仁与肉丝先用生粉微浆,黄瓜切丝后装盘,洋葱与葱切丝备用。
4、热油锅放一匙油大热后,爆香蒜,再放大虾下去煎,每边大约两分钟捞出。
5、放两匙油,油热后即放洋葱与葱下去快炒。
6、再下虾仁与肉丝炒至八分熟,下粉丝炒匀后,再下沙茶辣椒酱炒大约两分钟。
7、之后放三匙水再炒大约五分钟,下酱油、糖、味精调味,再放大虾回锅炒至干身即可装盘出菜。
辣炒沙茶粉丝虾做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱锁阳菟丝牛肉煲做法
材料
锁阳20克,大枣8枚,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升,菟丝子15克,牛肉500克,盐5克,姜5克,胡椒粉5克。
做法
1、锁阳浸泡24小时,洗净切片;菟丝子炒香;大枣去核,洗净;牛肉洗净,切成块;姜切片,葱切段。
2、将锁阳、菟丝子、大枣、牛肉、料酒、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、上汤同放锅内,置武火上烧沸,再改用文火炖至牛肉熟烂即可。
锁阳菟丝牛肉煲做法已被51人烹饪过!
小编整理116位网友投稿材料与沙茶粉丝牛肉煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:『豆角蛋、素炒矮瓜(茄子)& 擂茶(加绿茶粉) 。』
第二种:金丝牛肉球
第三种:银丝牛肉
第四种:沙茶羊肉煲
第五种:发丝牛百叶
第六种:发丝牛百叶
第七种:发丝牛百叶
第八种:三丝牛肝菌
第九种:菟丝牛膝酒
第十种:椰丝牛奶小方
小编结合92位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
醋熘牛肉、雪花牛肉、青蔬牛肉松、咖哩炖牛肉、鱼香牛肉
粉蒸牛肉、水晶牛肉、清炖牛肋肉、奶油铁板牛肉
蒸牛肉卷、牛蒡牛肉丝、葱爆牛肉。
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相关菜谱名称推荐:沙茶粉丝牛肉煲,沙茶粉丝牛肉煲,沙茶粉丝菠菜,锁阳菟丝牛肉煲










