烹饪醋熘牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱醋熘牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋熘牛肉、醋熘牛肉、醋熘鸡，醋熘土豆丝。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱醋熘牛肉做法
材料
牛肉丝300公克，荀丝60公克，木耳丝30公克，红萝卜丝30公克，芹菜30公克，香醋1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，水20㏄，太白粉1/2茶匙
做法
1.将荀丝、木耳丝、红萝卜丝、芹菜洗净备用。
2.将牛肉迅速过油沥干备用。
3.将作法1全部的配菜入锅以中火炒1分钟至软，倒入调味料（太白粉除外）混匀，再加入太白粉勾芡。
4.将作法2的牛肉丝加入作法3的锅中拌炒均匀即完成。
醋熘牛肉做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱醋熘牛肉做法
材料
牛肉丝300公克，荀丝60公克，木耳丝30公克，红萝卜丝30公克，芹菜30公克，香醋1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，水20㏄，太白粉1/2茶匙
做法
1.将荀丝、木耳丝、红萝卜丝、芹菜洗净备用。
2.将牛肉迅速过油沥干备用。
3.将作法1全部的配菜入锅以中火炒1分钟至软，倒入调味料（太白粉除外）混匀，再加入太白粉勾芡。
4.将作法2的牛肉丝加入作法3的锅中拌炒均匀即完成。
醋熘牛肉做法已被91人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱醋熘鸡做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱醋熘白菜炒里脊肉做法
材料
酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉
做法
1.小火煎里脊肉~
2.放入整棵的娃娃菜~
3.放调料，勾芡出锅~
醋熘白菜炒里脊肉做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醋熘土豆丝做法
材料
土豆1个，干红辣椒，醋，盐，花椒粉，葱，姜，蒜
做法
1.土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。然后捞出控干水分。
2.在油锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒一会加入盐和花椒粉，炒几下临出锅前放入白醋炒匀即可。
醋熘土豆丝做法已被99人烹饪过！
小编整理797位网友投稿材料与醋熘牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋熘酱
第二种：醋熘丸子丼
第三种：醋熘酱
第四种：醋熘猪心
第五种：醋熘鳜鱼
第六种：醋熘土豆丝
第七种：醋熘全鱼
第八种：醋熘双色豆腐
第九种：醋熘卷心菜
第十种：醋熘藕片
小编结合74位厨师推荐再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪花牛肉、青蔬牛肉松、咖哩炖牛肉、鱼香牛肉、粉蒸牛肉
葱爆牛肉、清炖牛肋肉、奶油铁板牛肉、蒸牛肉卷
牛蒡牛肉丝、干煸蜜汁牛肉丝、水晶牛肉。
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