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小菜烹饪:果香牛肉咖哩做法 图片及所用厨具(燃气炉操作工)
2024-01-26 14:03    9237    中华厨具网

烹饪果香牛肉咖哩所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台工作台冰箱洗菜机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、护手器

家常菜菜谱果香牛咖哩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果香牛肉咖哩、果香牛肉咖哩、果香牛肉汤,猪肉咖哩饭。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2625人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱果香牛肉咖哩做法

材料

肋条肉600公克,奶油50公克,低筋面粉10公克,印度咖哩粉3茶匙,masala综合香料1茶匙,水1500㏄,洋葱高汤500㏄,苹果泥20公克,香蕉泥20公克,芒果酱20公克,盐少许,糖少许,优格30公克,蜂蜜少许,杏仁片少许

做法

1.将牛肉切成2公分见方块状,并以奶油炒香;再加入中筋面粉以小火炒成金黄色泽。

2.加入印度咖哩粉及masala香料炒约5分钟后,加入水及洋葱高汤。

3.煮至大滚后转小火,加入苹果泥、香蕉泥、芒果酱、糖及盐,盖上盖炖煮30分钟(肋条约45分钟)后加入优格、蜂蜜并关火冷却。

4.放入冰箱冷藏一晚使味道更柔顺;用餐前将咖哩加热加入杏仁片即可。

果香牛肉咖哩做法已被23人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱果香牛肉咖哩做法

材料

肋条肉600公克,奶油50公克,低筋面粉10公克,印度咖哩粉3茶匙,masala综合香料1茶匙,水1500㏄,洋葱高汤500㏄,苹果泥20公克,香蕉泥20公克,芒果酱20公克,盐少许,糖少许,优格30公克,蜂蜜少许,杏仁片少许

做法

1.将牛肉切成2公分见方块状,并以奶油炒香;再加入中筋面粉以小火炒成金黄色泽。

2.加入印度咖哩粉及masala香料炒约5分钟后,加入水及洋葱高汤。

3.煮至大滚后转小火,加入苹果泥、香蕉泥、芒果酱、糖及盐,盖上盖炖煮30分钟(肋条约45分钟)后加入优格、蜂蜜并关火冷却。

4.放入冰箱冷藏一晚使味道更柔顺;用餐前将咖哩加热加入杏仁片即可。

果香牛肉咖哩做法已被26人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱果香牛肉汤做法

材料

牛腩100克,苹果50克,西瓜皮50克,西瓜皮50克,盐适量。

做法

1、牛腩洗净,切块,用开水汆烫,捞出洗净。

2、将苹果去皮去核,切块。西瓜皮去外层硬皮,切块。

3、锅置火上,加入清水,放入牛腩,大火煮开后转小火煮1.5小时,加苹果、西瓜皮继续用小火煮15分钟,加盐调味即可。

小诀窍

特点

鲜香适口,果味浓郁。

爱心便签

此菜能补脾胃,益气血,生津润燥,解暑利水。

果香牛肉汤做法已被52人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱桂花果香牛肉做法

材料

牛腱2000克,果酱3汤匙(45克),桂花陈酒300ml,葱段4个,姜片4片,花椒1茶匙,八角1颗,生抽2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),料酒2汤匙(30ml),盐1汤匙(15克)

做法

1.牛肉用清水洗净,泡出血水

2.锅中加满清水,放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角和料酒

3.把整块牛肉放入清水中,开火加热,烧开后撇去浮沫

4.炖煮期间,不要盖盖子,让酒和热气带着腥味挥发掉,炖煮30分钟后捞出控干备用

5.锅洗净擦干,加热倒入少许底油,放入葱段和姜片

6.再放入白水煮过的牛腱子肉

7.家里果酱太多,用来炖肉比较容易消耗掉。还有一瓶桂花陈酒,入菜用的

8.把桂花陈酒倒在牛肉锅中

9.放入老抽和生抽

10.再放入3大勺果酱,果酱中有甜味,所以不用再放冰糖了

11.把香料包的香料混合,放入调料袋中

12.把调料袋放入锅内

13.加满热水微微没过牛肉为佳

14.开锅后盖上锅盖小火炖煮约2个小时

15.2个小时候放入盐调味,再盖上盖子炖煮1个小时

16.待牛肉软烂,大火收汁即可取出晾凉后切片食用

桂花果香牛肉做法已被55人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱猪肉咖哩饭做法

材料

a.盐少许,胡椒粉少许,匈牙利甜椒粉1/2小匙,姜黄粉1/2小匙,原味优格50公克,b.去皮五花肉300公克,红萝卜75公克,马铃薯200公克,蔬菜高汤700㏄,沙拉油30公克,原味咖哩煳120公克,蜂蜜30公克,苹果口味咖哩块25公克,姜黄饭1碗

做法

1.去皮五花肉切适当大小块状,混合全部材料a一起放置约10分钟备用。

2.红萝卜、马铃薯去皮切小块,再与200㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中,打成泥备用。

3.热锅,加入沙拉油,放入作法1的五花肉块煎至上色,再加入作法2的蔬菜泥一起煮至浓稠,续加入剩余500㏄的蔬菜高汤煮到五花肉块软化。

猪肉咖哩饭做法已被92人烹饪过!

小编整理199位网友投稿材料与果香牛肉咖哩相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:果香咖哩煳

第二种:果香咖哩酱

第三种:南瓜猪肉咖喱和印度烤饼

第四种:印度鸡肉咖喱米饭

第五种:猪肉咖喱

第六种:鸡肉咖喱汤

第七种:鸡肉咖喱饭

第八种:鸡肉咖喱角

第九种:鸡肉咖喱角

第十种:鸡肉咖喱意粉

小编结合65位厨师推荐再从682网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑胡椒牛肉汉堡、轰炸牛肉汉堡、木石牛肉比萨、蛋黄酱牛肉堡、腐皮牛肉丸

生牛肉塔、牛肉捲、义式碎牛肉三明治、可乐酱烧牛腱

咖哩巴东牛肉、咖哩红酒炖肉、牛肉潜水艇。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2625人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:果香牛肉咖哩,果香牛肉咖哩,果香牛肉汤,猪肉咖哩饭

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