烹饪香辣五香螺蛳所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱香辣五香螺蛳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣五香螺蛳、香辣五香螺蛳、韭香螺蛳肉，椒香螺蛳。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣五香螺蛳做法
材料
螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精
做法
1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲
洗。捞出沥干水分
2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当
3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香
4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟
5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味
6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味
7 倒入清水（以淹没螺蛳为宜）
8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可
香辣五香螺蛳做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣五香螺蛳做法
材料
螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精
做法
1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲
洗。捞出沥干水分
2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当
3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香
4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟
5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味
6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味
7 倒入清水（以淹没螺蛳为宜）
8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可
香辣五香螺蛳做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韭香螺蛳肉做法
材料
螺狮肉100g，韭菜50g，红椒2个，酸菜1小棵，蒜4瓣，生抽1茶匙，辣椒酱适量
做法
1.韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎
2.锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末
3.煸炒出香味后，放入螺狮肉
4.炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末
5.加入一茶匙生抽
6.炒匀后放入切段的韭菜
7.加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可
韭香螺蛳肉做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酱香螺蛳做法
材料
螺蛳500g，油，酱，芹菜，辣椒，生姜，糖，生抽，生粉，料酒
做法
1、把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净。
2、把生姜和辣椒切碎。
3、起油锅加入生姜和辣椒，然后倒入螺蛳。
4、稍加翻炒后加入料酒，再加入适量的酱，加点生抽。
5、再加入漫过螺蛳的清水，加入适量的糖，煮五分钟。
6、然后加入适量的生粉水，加入芹菜根提香。
酱香螺蛳做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱椒香螺蛳做法
材料
螺丝，葱、姜、蒜、干辣椒
做法
步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。
椒香螺蛳做法已被33人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与香辣五香螺蛳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣五花籚笋卷
第二种：辣五花籚笋卷
第三种：土豆片烤辣五花
第四种：豆豉香蒸辣五花
第五种：酱爆香螺
第六种：酱炒香螺
第七种：白煮香螺
第八种：爆炒香螺
第九种：塔香螺肉
第十种：淡糟香螺片
小编结合40位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻海苔肉松卷、南瓜山药肉松羹、开胃菜——仔姜肉丝、瘦肉薏米扣、竹笋烧肉
可乐鸡翅、话梅排骨、黑椒鸡翅配、白酒蛤蜊
山楂红烧肉、鲜奶木瓜炖雪梨、咖喱鸡肉。
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