烹饪柯烧五果所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱柯烧五果做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柯烧五果、柯烧五果、五果甲鱼,祈求平安的五果汤。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱柯烧五果做法
材料
莲藕150克,地瓜150克,芋头150克,白果100克,红枣20个,白芝麻少许,山药150克
做法
1.锅洗净擦干炒香白芝麻待用
2.莲藕切片;地瓜,芋头,山药切菱形;白果去壳去皮去芯
3.莲藕,地瓜,芋头,白果,山药过油捞出
4.锅倒剩一点油,加入五果和红枣,加糖不用拌匀,煮一下后再加水,煮到收汁即可,装盘后撒上炒香的白芝麻
柯烧五果做法已被82人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱柯烧五果做法
材料
莲藕150克,地瓜150克,芋头150克,白果100克,红枣20个,白芝麻少许,山药150克
做法
1.锅洗净擦干炒香白芝麻待用
2.莲藕切片;地瓜,芋头,山药切菱形;白果去壳去皮去芯
3.莲藕,地瓜,芋头,白果,山药过油捞出
4.锅倒剩一点油,加入五果和红枣,加糖不用拌匀,煮一下后再加水,煮到收汁即可,装盘后撒上炒香的白芝麻
柯烧五果做法已被28人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱五果甲鱼做法
材料
甲鱼1只(重约300克),桃仁15克,枸杞子30克,杏仁15克(去皮尖),大枣10枚(去核),桂圆肉15克,葱、花椒、绍酒、盐、白糖各适量。
做法
将甲鱼置案板上,腹部朝天,待头伸出时用力宰去三分之二,放尽血,入开水中煮约1o分钟捞出,用小刀将甲鱼周围的裙边腹部软皮与四周精度刮洗净,再入开水煮15分钟,剥去甲壳和内脏,用清水洗干净,切去脚爪,横切成6厘米见方的方块,再入开水中煮几分钟,其腥味除去后捞起。将准备好的甲鱼置蒸碗中,摆放好桃仁、杏仁、枸杞子、红枣、桂圆肉,加姜葱花椒、绍酒、盐、白糖入蒸笼蒸烂取出即成。佐餐食用,一日分数次吃完,每周三次,一年四季均可服用。注意事项:本药膳用量为一人一日量。专家叮咛:有急性感染时不宜用;急性乙型肝炎不宜用;慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用,或脾胃虚弱症见纳差、脘腹胀满、大便溏薄者不宜用。
五果甲鱼做法已被32人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五果炖鸡做法
材料
光鸡1只(重约10oo克),桂圆50克,荔枝50克,红枣50克,水发莲子25克,枸杞子15克,白糖、生姜片各适量。
做法
将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净,沥水待用。沙锅内加水,放入鸡块、生姜片烧开,撇去浮沫,转小火,炖至六成熟时,放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子,炖至酥烂,放入白糖,离火上桌即成。
五果炖鸡做法已被35人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱祈求平安的五果汤做法
材料
主料:薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个
做法
1. 薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上;
2. 浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲,加水没过食材3厘米;
3. 盖上电饭煲,选择煮粥功能,通电;
4. 煮约半小时,放入剥皮的桂圆和冰糖,继续煮10分钟即可。
小诀窍
1. 薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟,需提前浸泡;
2. 如果忘记提前泡米,可以采用高压锅,或延长煮粥的时间;
祈求平安的五果汤做法已被26人烹饪过!
小编整理367位网友投稿材料与柯烧五果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:地瓜烧五花肉
第二种:红烧五香骨
第三种:秘制煎烧五花肉
第四种:腊鱼烧五花
第五种:干菜烧五花肉
第六种:秘制煎烧五花肉
第七种:干豆角烧五花肉
第八种:梅干菜烧五花肉
第九种:红烧五花肉
第十种:叉烧五仁月饼
小编结合78位厨师推荐再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣鳝丝、红烧蹄膀(肘子)、排骨炖八爪鱼、红烧日本豆腐、红烧青瓜
香辣萝卜干、红烧猪脚、红烧肉的终极做法、排骨焖豌豆红萝卜
酱肉皮、青口炆腩肉、麻辣豆腐。
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