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大厨烹饪:微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法 图片及所用厨具(燃气炉热水器操作)
2024-01-26 12:21    7875    中华厨具网

烹饪微波炉版黑椒蜜汁鸡腿所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、排气扇、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器

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(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1551人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法

材料

鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精

做法

1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3.看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

4.鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。

5.3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法已被63人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法

材料

鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精

做法

1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3.看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

4.鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。

5.3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法已被10人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蜜汁叉烧(微波炉版)做法

材料

主材:猪肉400克,我选的是猪颈第一刀的肉,那样烧出来切片上盘会非常好看,而且口感也特别好。

做法

1、猪肉洗净吸干水分,切成均匀的块状或大条状。

2、把调料全放猪肉里拌匀,腌制半小时以上。

3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。

4、选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。

5、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。

6、待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面,烧烤时间过半后翻转下猪肉,每过5分钟再刷一次。

7、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了,不要急着把它拿出来,可以让叉烧在微波炉里再焖下。

8、稍凉后切片上碟。

小诀窍

1、猪肉切均匀很重要,要不然小块的会过熟而大块的还没好。

2、腌制猪肉时不要加蜜糖,蜜糖主要是后面跟腌汁拌一起刷在叉烧表面的。

3、如果不喜欢吃甜的蜜汁叉烧,也可以做成咸的蒜香叉烧,就是在腌制时加入切碎的蒜粒,而最后的刷汁里就不要加蜜糖了,直接用腌制的汁当刷汁就行了。

4、叉烧酱我用的是海天的,如果用李锦记或别的牌子的叉烧酱,大家就要再调制下各调料了,因为它们的味道还是有差异的。

5、烧烤时一定要选用微波炉的烤鸡腿程序。

蜜汁叉烧(微波炉版)做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱微波炉版蒜泥茄子做法

材料

圆茄子一个,蒜泥少许

做法

1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用。

2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌,放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。

小诀窍

【茄子】 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。 【茄子的功效】 紫茄子富含维生素p,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法,”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效,对内痔便血有很好的疗效。此外,常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。 【温馨提示】 茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素p大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

微波炉版蒜泥茄子做法已被72人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱[微波炉版]水果大福做法

材料

1,糯米粉,2,澄面,3,椰蓉,4,红,绿豆沙(可换成其它馅料),5,牛奶(可换成其它口味的牛奶),6,香蕉,山楂糕(可换成其它水果),7,白糖,8,抹茶粉,可可粉(可加可不加,只是改变外皮颜色及外皮的口味)

做法

1、糯米粉加澄面加牛奶加白糖,搅拌至无颗粒。

2、放入微波炉中加热一分钟,取出搅拌,再加热一分钟。(加热时间与用料成正比)

3、取出放凉。

4、准备馅料。

5、取一根香蕉,切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。(山楂糕就是超市买的,也叫金糕)

6、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上,摊开,放入香蕉或山楂丁,(如果丁儿切的大,就放一个,如果小,可以多放些,混合放都没有问题,随意)

7、把水果包在豆沙馅里。

8、糯米团团已经凉了,取一块擀成扁平,沾些熟粉(熟的糯米粉)放入包好的豆沙馅。

9、把糯米团包好,在椰蓉上滚一圈,就ok了。

可以开吃咯!因为面面是熟的,所以不用再蒸了。

小诀窍

因为这一盒是送人的,所以没有切开给大家看里边的样子。

外皮我分别加了抹茶粉、可可粉、香芋粉和草莓牛奶。

里边的馅是红豆沙包香蕉,绿豆沙包山楂,搭配着切开也会很好看。

包糯米团时很粘,可以手上沾些凉水就会好些。如果团团包不严也没事,到时滚上椰蓉也就看不太出来了,嘻嘻。

[微波炉版]水果大福做法已被97人烹饪过!

小编整理851位网友投稿材料与微波炉版黑椒蜜汁鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:微波炉版花生糖

第二种:蜜汁叉烧(光波炉版)

第三种:黑椒蜜汁烤猪扒

第四种:黑椒蜜汁烤猪排

第五种:黑椒蜜汁猪肉脯

第六种:黑椒蜜汁猪肉脯

第七种:香辣黑椒蜜汁猪肉铺

第八种:法式黑椒蜜汁烤薯翅

第九种:锡纸版黑椒牛排

第十种:锡纸版黑椒牛排

小编结合15位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄豆炖猪手、煎炖带鱼、香辣白菜、炖排骨、红烧鸭

红烧鸡腿、东北菜:得莫利炖活鱼、龙骨炖淮山、仔姜烧鸡块

鸡蛋肉糕、蕃茄酱烧茄子、酱牛肉

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