烹饪菜藕丁虾皮所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱菜藕丁虾皮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜藕丁虾皮、菜藕丁虾皮、泡菜藕丁，二丁虾仁。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菜藕丁虾皮做法
材料
莲藕，虾皮，姜，香油，盐，鸡精
做法
1.莲藕切成细丁。
2.锅中座油，先煎香姜丝。
3.下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅。
4.加入洗好的虾皮一起翻炒。
5.最后调入香油、盐、鸡精即可。
小诀窍
莲藕淀粉含量高，边炒汤汁边会变得很稠，很容易沾锅，炒制过程中要加点水煨制它较易成熟。
菜藕丁虾皮做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菜藕丁虾皮做法
材料
莲藕，虾皮，姜，香油，盐，鸡精
做法
1.莲藕切成细丁。
2.锅中座油，先煎香姜丝。
3.下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅。
4.加入洗好的虾皮一起翻炒。
5.最后调入香油、盐、鸡精即可。
小诀窍
莲藕淀粉含量高，边炒汤汁边会变得很稠，很容易沾锅，炒制过程中要加点水煨制它较易成熟。
菜藕丁虾皮做法已被91人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱泡菜藕丁做法
材料
鲜藕，泡菜，泡姜，泡椒，油
做法
1.鲜藕洗净去皮后切丁，用清水浸泡防止变色，泡菜切丁，泡姜切片，泡椒切段
2.藕先焯水约1至2分钟，另起油锅，爆香泡椒和泡姜后下泡菜翻炒半分钟，放入藕丁继续翻炒1分钟即可
泡菜藕丁做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣肉丁虾皮做法
材料
花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜
做法
1.爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉.
2.把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干.
3.用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜.
香辣肉丁虾皮做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱二丁虾仁做法
材料
原料：虾仁、土豆、胡萝卜
做法
1.新鲜养殖虾（或海虾）去头后剥皮（虾头不要扔掉，可以跺碎用盐腌制做成虾酱炒蛋吃）；
2.虾仁背部切开去掉沙线，土豆和胡萝卜去皮切小方丁（切片也可，小一点好熟）；
3.蒜剥皮后切片，姜切粗丝；
4.虾仁加少许料酒和胡椒粉腌制，无需上浆；
5.热锅下油，七成热时放入土豆和胡萝卜丁煸熟（表面微黄即可）；
6.锅中留少许底油，放入虾仁超出香味儿后加入蒜片和姜丝；
7.将火调小，放入土豆和胡萝卜丁，并迅速加入料酒、酱油、盐、少许糖和鸡精及30ml清水；
二丁虾仁做法已被88人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与菜藕丁虾皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆炒莲藕丁
第二种：沙茶藕丁
第三种：香辣什锦藕丁
第四种：莲米炒藕丁
第五种：辣炒什锦藕丁
第六种：宫爆藕丁
第七种：什锦藕丁
第八种：酸辣藕丁
第九种：变脸的“宫保藕丁”
第十种：芦笋豆豉爆藕丁
小编结合29位厨师推荐再从570网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波炉版黑椒蜜汁鸡腿、黄豆炖猪手、煎炖带鱼、香辣白菜、炖排骨
红烧鸭、酱牛肉、东北菜：得莫利炖活鱼、龙骨炖淮山
仔姜烧鸡块、鸡蛋肉糕、红烧鸡腿。
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相关菜谱名称推荐：菜藕丁虾皮,菜藕丁虾皮,泡菜藕丁,二丁虾仁
