烹饪红烧鸡翅根所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱红烧鸡翅根做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧鸡翅根、红烧鸡翅根、红烧鸡翅根，青椒烧鸡翅根。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧鸡翅根做法
材料
鸡翅根500g
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
小诀窍
炒糖色是这道菜的关键，多多练习必能得到良好的效果。
红烧鸡翅根做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧鸡翅根做法
材料
鸡翅根500g
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
小诀窍
炒糖色是这道菜的关键，多多练习必能得到良好的效果。
红烧鸡翅根做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧鸡翅根做法
材料
鸡翅跟半斤，小土豆两个，青椒两个，油，盐，糖，葱，姜，八角，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将锅烧热，放入适量的油，放入适量的白糖，油热后放入鸡翅根翻炒直至变色。
2.加入适量的水，倒一点老抽调味，加少量的盐。
3.过四五分钟后加入土豆，继续煮十分钟左右，然后大火收汁。
4，放入青椒翻炒一分钟左右，加入鸡精，就可以出锅了。
红烧鸡翅根做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茨菰烧鸡翅根做法
材料
鸡翅根300克，茨菰200克，生姜片5克，大蒜头5克，八角1个，花椒10粒，桂皮1小段，香叶1片，干红辣椒2个，鲜红辣椒1个，鲜绿尖椒1/2个，老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒水1茶匙，食盐1/2茶匙，冰糖5克，清水500ml，食用油适量
做法
1.【准备过程】
2.鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净
3.茨菰用清水洗净
4.将洗净的茨菰掐芽、去皮备用
5.【制作过程】
6.a.炒糖色
7.锅内加油炒至4成热，放入冰糖
8.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味
9.立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色
10.b.制作过程
11.放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色
12.放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味
13.淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml
14.大火煮开后，用小勺撇去浮沫
15.倒入去皮的茨菰，大火烧煮20分钟
16.烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可
茨菰烧鸡翅根做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青椒烧鸡翅根做法
材料
鸡翅跟半斤，小土豆两个，青椒两个，油，盐，糖，料酒，老抽，鸡精
做法
1.将锅烧热，放入适量的油，放入适量的白糖，油热后放入鸡翅根翻炒直至变色。
2.加入适量的水，倒一点老抽调味，加少量的盐。
青椒烧鸡翅根做法已被42人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与红烧鸡翅根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瑞士汁鸡翅根
第二种：茄汁鸡翅根
第三种：啫啫鸡翅根
第四种：可乐鸡翅根
第五种：蜜汁烤鸡翅根的做法
第六种：干锅香辣鸡翅根的做法
第七种：杭椒煎鸡翅根
第八种：蚝油啤酒鸡翅根
第九种：香草可乐鸡翅根
第十种：懒人版蜜汁鸡翅根
小编结合73位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜咸食、黒椒猪扒、煎酿苦瓜、水煮牛肉、酿豆腐
扣肉、香辣牛蛙、秘制蒜泥白肉、鸡腿菇炖牛尾
香辣福寿螺、鱼炖豆腐、家常牛尾。
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