烹饪蜜汁烤肉串所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱蜜汁烤肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤肉串、蜜汁烤肉串、蜜汁烤肉，叉烧烤肉串。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蜜汁烤肉串做法
材料
瘦肉片，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，鸡精，盐
做法
1.肉片加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、鸡精、盐等先腌制2小时入味。
2.拿竹串串起，排入铺了锡纸的烤盘中。
3.烤焙：预热180度，中层上下火8分钟即可。
小诀窍
喜欢嫩一点的可相对缩小时间，另外由于肉片个人切的厚薄不同，所以烤温和时间上还要有所斟酌，如若切得稍厚了，试吃的时候还未熟，一定要烤熟了再吃才卫生哦。
蜜汁烤肉串做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蜜汁烤肉串做法
材料
瘦肉片，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，鸡精，盐
做法
1.肉片加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、鸡精、盐等先腌制2小时入味。
2.拿竹串串起，排入铺了锡纸的烤盘中。
3.烤焙：预热180度，中层上下火8分钟即可。
小诀窍
喜欢嫩一点的可相对缩小时间，另外由于肉片个人切的厚薄不同，所以烤温和时间上还要有所斟酌，如若切得稍厚了，试吃的时候还未熟，一定要烤熟了再吃才卫生哦。
蜜汁烤肉串做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蜜汁烤肉做法
材料
主料：梅头肉
做法
1、将肉加腌料腌制，时间稍长一些较好，会更入味。若次日烤，头一天可腌制。
2、摄氏400度烤45分钟左右（适个人烤箱和肉的大小而定）至熟。
蜜汁烤肉做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝汁烤鸡肉串做法
材料
菠萝汁225毫升，红糖100克，大豆酱油5汤匙，鸡胸肉切成小块2斤，烧烤棒数根
做法
1.将菠萝汁，红糖和酱油搅拌一起用小锅中火烧， 沸腾前取出。
2.将鸡肉放入容器中加上菠萝汁后放到冰箱里冷藏至少30分钟。
3.烤箱预热到中温。将鸡肉串到烧烤棒上。
4.鸡肉每边烧烤5分钟或直至汁液透明。 它们熟的很快，所以要时刻注意。
菠萝汁烤鸡肉串做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱叉烧烤肉串做法
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ml
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
叉烧烤肉串的制作：
将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
把白洋葱切成小块。
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
小诀窍
1、这个配方中的叉烧酱量比较大，可以使用2-3次。调制好叉烧酱后，可以密封放进冰箱保存，能保存2个星期左右，当需要的时候再拿出来使用。
2、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。如果买不到梅花肉，可以购买偏瘦一些的五花肉。
3、麦芽糖水作为刷液使用，如果没有麦芽糖，可以在肉串上刷一层蜂蜜代替。
叉烧烤肉串做法已被85人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与蜜汁烤肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香烤肉串
第二种：微波烤肉串
第三种：孜然烤肉串----家庭版
第四种：大烤肉串
第五种：彩椒烤肉串
第六种：巴西烤肉串
第七种：烤肉串
第八种：南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱
第九种：绝色大烤肉串
第十种：奥尔良烤肉串
小编结合59位厨师推荐再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油鱼肚、家常菜--四季豆叉烧肉、红烧玉子豆腐、小米蒸排骨、鸡腿菇烧鸡腿
不开火自制香辣油、牛奶枸杞炖银耳、黄金翅中、红烧马桥香干
红烧茄子、菠菜与干贝、蘑菇炖小鸡。
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