烹饪奶油鱼肚所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、热水器、多用刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱奶油鱼肚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油鱼肚、奶油鱼肚、奶油鱼片，蒜油鱼片。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱奶油鱼肚做法
材料
水发鱼肚，宝塔菜，葱，姜，盐，料酒，高汤，鸡精
做法
1.鱼肚漂洗干净，片大片；宝塔菜切小朵洗净；葱姜切片
2.宝塔菜沸水；鱼肚用高汤、盐、料酒、葱姜煨制20分钟
3.锅内放奶油熔化，下葱姜炒出香味，放入鱼肚、高汤、盐、料酒小火烧5分钟，最后放鸡精调好口味
4.烧好的鱼肚盛在盘子中间，清炒宝塔菜围边
奶油鱼肚做法已被50人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱奶油鱼肚做法
材料
水发鱼肚，宝塔菜，葱，姜，盐，料酒，高汤，鸡精
做法
1.鱼肚漂洗干净，片大片；宝塔菜切小朵洗净；葱姜切片
2.宝塔菜沸水；鱼肚用高汤、盐、料酒、葱姜煨制20分钟
3.锅内放奶油熔化，下葱姜炒出香味，放入鱼肚、高汤、盐、料酒小火烧5分钟，最后放鸡精调好口味
4.烧好的鱼肚盛在盘子中间，清炒宝塔菜围边
奶油鱼肚做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱奶油鱼片做法
材料
材料a：
做法
做法：
1. 把鱼片用盐和胡椒粉，腌约半小时。
2. 将鱼片沾上蛋白后，再裹上薯粉，在镬中烧滚炸油，把鱼片放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
3. 在一个干净锅里，小火煮溶牛油，把蛋黄从高处慢慢以直线方式倒入溶解奶油内，
边倒边搅至起泡，即可加入咖哩叶、鱼肉及调味料，翻炒片刻待入味，同时汁液收干之后，
将所有材料倒入滤网中，待滴干油份即可。
奶油鱼片做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱油鱼皮做法
材料
鱼皮300公克，红萝卜60公克，葱1根，沙拉油2大匙，盐1茶匙，糖1/4茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.煮一锅滚沸的水，放入鱼皮汆烫一下，捞起洗净过冷水待凉，切丝备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝；葱洗净切末，放入大碗中，备用。
3.将作法1锅中的水再次煮至滚沸，放入作法2的红萝卜丝汆烫至熟，捞起过冷水待凉，备用。
4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，沖入作法2的葱末中，再加入所有调味料拌匀成酱汁。
5.将作法1的鱼皮丝、作法3的红萝卜丝和作法4的酱汁一起拌匀即可。
葱油鱼皮做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜油鱼片做法
材料
鲜鱼片300公克，蒜泥1又1/2大匙，香菜3根，沙拉油2大匙，盐1茶匙，砂糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.香菜洗净切小段；蒜泥放入大碗中，备用。
2.煮一锅滚沸的水，放入鲜鱼片汆烫至熟，捞起过冷水待凉，沥干水份备用。
蒜油鱼片做法已被40人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与奶油鱼肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油鱼子酱西兰花
第二种：鱼肚羹
第三种：酸辣泡椒炒鱼肚
第四种：海鲜鱼丸烩鱼肚
第五种：沙爆鱼肚羹
第六种：油发鱼肚
第七种：鸡丝鱼肚
第八种：鱼肚汤
第九种：虱目鱼肚汤
第十种：荫鼓鱼肚
小编结合57位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常菜--四季豆叉烧肉、红烧玉子豆腐、小米蒸排骨、鸡腿菇烧鸡腿、不开火自制香辣油
蘑菇炖小鸡、黄金翅中、红烧马桥香干、红烧茄子
菠菜与干贝、红烧猪脚、牛奶枸杞炖银耳。
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相关菜谱名称推荐：奶油鱼肚,奶油鱼肚,奶油鱼片,蒜油鱼片
