烹饪干贝烧萝卜所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱干贝烧萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝烧萝卜、干贝烧萝卜、干贝烧蹄筋,素烧萝卜。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干贝烧萝卜做法
材料
白萝卜,干贝,葱,姜,盐,料酒,味精
做法
1.萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;葱姜切片
2.将正方体的萝卜块切成这个形状(或者你认为好看的形状)
3.萝卜块放水中焯水
4.葱姜炒出香味,下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精,烧10分钟
5.ok
干贝烧萝卜做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干贝烧萝卜做法
材料
白萝卜,干贝,葱,姜,盐,料酒,味精
做法
1.萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;葱姜切片
2.将正方体的萝卜块切成这个形状(或者你认为好看的形状)
3.萝卜块放水中焯水
4.葱姜炒出香味,下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精,烧10分钟
5.ok
干贝烧萝卜做法已被29人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干贝烧蹄筋做法
材料
水发蹄筋350克,干贝30克、精盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,水淀粉3茶匙,猪脚汤200克,鸡粉1/2茶匙,鸡油1茶匙。
做法
将干贝置于碗中,加清水、姜块、葱段入蒸笼蒸20分钟,原汁留用,蹄筋入开水锅焯透捞出,锅中入姜片,下猪脚汤、干贝汁、蹄筋、料酒等调料后用中小火焖约15分钟,待汁浓时加入蒸过的干贝略烧,勾芡,淋鸡油即成。
小诀窍
特点
清淡味鲜,胶滑爽嫩。
干贝烧蹄筋做法已被11人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干贝烧冬苋菜做法
材料
冬苋菜750克,干贝100克,奶汤500克,猪油、鸡油、盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法
冬苋菜取带叶嫩梗尖,撕上梗皮,洗净,用开水烫熟,捞出用凉水冲凉;干贝用水发好,锅内放l00克猪油烧热,下冬苋菜稍煸,加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉,烧入味(冬苋菜不可烧得太烂),取出冬苋菜,整齐码放盘中。锅内汤汁勾入水淀粉,淋25克鸡油,浇在菜上即成。
干贝烧冬苋菜做法已被47人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱素烧萝卜做法
材料
萝卜500克,葱10克,姜10克,调料,料酒1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),蚝油1茶匙(5ml)
做法
1,萝卜500克
2,洗净后切块
3,放锅中放入冷水煮开取出
4,锅中放油,倒入葱末,姜丝
5,倒入萝卜
6,加入调料小火慢煮至烂即可
小诀窍
1,这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
素烧萝卜做法已被39人烹饪过!
小编整理474位网友投稿材料与干贝烧萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧萝卜
第二种:鲤鱼烧萝卜
第三种:杞鸡烧萝卜
第四种:蛏干烧萝卜
第五种:枸杞烧萝卜
第六种:辣沙茶油豆腐烧萝卜
第七种:红烧萝卜牛筋
第八种:素烧萝卜
第九种:排骨烧萝卜
第十种:虾米烧萝卜
小编结合35位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海苔肉松球、红烧排骨、牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉、花菇烧鸡、芥菜扣肉
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肉盒、玉米虾肉卷、金瓜粉蒸肉。
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