烹饪牛腩烧笋干所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱牛腩烧笋干做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛腩烧笋干、牛腩烧笋干、牛腩烧土豆，红烧笋干蹄膀。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛腩烧笋干做法
材料
笋干，牛腩，生抽，老抽，红糖，大料，大料
做法
1.牛腩洗净
2.洗净先过一次水.
3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干
4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.
5.把所有大料用茶包装好放入锅里
6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.
7.起锅.
牛腩烧笋干做法已被69人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛腩烧笋干做法
材料
笋干，牛腩，生抽，老抽，红糖，大料，大料
做法
1.牛腩洗净
2.洗净先过一次水.
3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干
4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.
5.把所有大料用茶包装好放入锅里
6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.
7.起锅.
牛腩烧笋干做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱牛腩烧土豆做法
材料
牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，红糖
做法
1.牛腩先飞水。
2.干辣子与大蒜切细。
3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。
4.放入切好的牛腩。
5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。
6.加水烧开。
7.盖好焖烧锅，焖8小时（早晨做，晚上吃）这样做是节省能源。
8.再从焖锅里倒出。
9.土豆切滚刀放入锅里，这时放入大料(八角草果香叶等）放入生抽，老抽，料酒，红糖。
10.开中火，烧到土豆软就可以起锅了。
牛腩烧土豆做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛腩烧胡萝卜与土豆做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，大料，生抽，老抽
做法
1.牛楠先飞水，飞水这一步主要是去血水与腥味，注意不要盖锅盖，随后倒掉水，再把牛腩用冷水再清一下.
2.再切成小块.
3.大料.
4.用茶包装好大料.
5.土豆与胡萝卜去皮切块.
6.放水把大料.生抽.老抽与牛腩一起炖到牛腩软了后再放胡萝卜土豆.入锅
7.炖到胡萝卜土豆软了就可以出锅了
牛腩烧胡萝卜与土豆做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧笋干蹄膀做法
材料
猪蹄膀1个，酸笋干150公克，五花肉1/2斤，葱3支，1.酱油1/2杯，酒少许，糖适量，2.盐少许
做法
(1)将酸笋干撕成细丝状，洗净后切段，泡一天水，再用滚水汆烫过，以去除笋干的酸、咸味。
(2)葱洗净后切成长段备用。猪蹄膀洗净，先用滚水汆烫去腥，取出后把酱油抹在表皮上，放入油锅中炸至金黄色，取出后马上泡在冷水中至凉。
(3)将油锅中的热油倒出，只留1大匙左右的油量，烧热后，放入葱段爆香，再放入蹄膀、调味料1，然后加水，水的份量需盖过蹄膀，煮至蹄膀肉质软烂。
红烧笋干蹄膀做法已被36人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与牛腩烧笋干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧笋块
第二种：红烧笋肉
第三种：魔芋烧笋丝
第四种：酸辣开胃的魔芋烧笋丝
第五种：香肠腊肉烧笋
第六种：笋干菜扣鸭
第七种：笋干焖花肉
第八种：笋干烧排骨
第九种：小炒芦笋干
第十种：豆酱笋干焖鸭
小编结合89位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烤茄肉卷、洋葱焖鸭、蜜汁烤鸡翅、香菇烧鸡、南瓜粉蒸肉
豆棒烧排骨、串烧鸡柳、川菜回锅肉、京酱肉丝
家常牛肉汉堡、香辣五花肉、豆腐肉丸。
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