烹饪牛腩烧土豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱牛腩烧土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛腩烧土豆、牛腩烧土豆、牛腩烧胡萝卜与土豆，红烧土豆牛腩。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛腩烧土豆做法
材料
牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，红糖
做法
1.牛腩先飞水。
2.干辣子与大蒜切细。
3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。
4.放入切好的牛腩。
5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。
6.加水烧开。
7.盖好焖烧锅，焖8小时（早晨做，晚上吃）这样做是节省能源。
8.再从焖锅里倒出。
9.土豆切滚刀放入锅里，这时放入大料(八角草果香叶等）放入生抽，老抽，料酒，红糖。
10.开中火，烧到土豆软就可以起锅了。
牛腩烧土豆做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛腩烧土豆做法
材料
牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，红糖
做法
1.牛腩先飞水。
2.干辣子与大蒜切细。
3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。
4.放入切好的牛腩。
5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。
6.加水烧开。
7.盖好焖烧锅，焖8小时（早晨做，晚上吃）这样做是节省能源。
8.再从焖锅里倒出。
9.土豆切滚刀放入锅里，这时放入大料(八角草果香叶等）放入生抽，老抽，料酒，红糖。
10.开中火，烧到土豆软就可以起锅了。
牛腩烧土豆做法已被67人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱牛腩烧胡萝卜与土豆做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，大料，生抽，老抽
做法
1.牛楠先飞水，飞水这一步主要是去血水与腥味，注意不要盖锅盖，随后倒掉水，再把牛腩用冷水再清一下.
2.再切成小块.
3.大料.
4.用茶包装好大料.
5.土豆与胡萝卜去皮切块.
6.放水把大料.生抽.老抽与牛腩一起炖到牛腩软了后再放胡萝卜土豆.入锅
7.炖到胡萝卜土豆软了就可以出锅了
牛腩烧胡萝卜与土豆做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛腩烧笋干做法
材料
笋干，牛腩，生抽，老抽，红糖，大料，大料
做法
1.牛腩洗净
2.洗净先过一次水.
3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干
4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.
5.把所有大料用茶包装好放入锅里
6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.
7.起锅.
牛腩烧笋干做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧土豆牛腩做法
材料
牛腩500g，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，八角1个，大葱半根，姜5片，料酒1汤匙，老抽1.5汤匙，白糖少量，盐少量
做法
1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份
2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
5.锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
8.加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
红烧土豆牛腩做法已被19人烹饪过！
小编整理223位网友投稿材料与牛腩烧土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉酱烧土豆焖茄子
第二种：番茄鲮鱼烧土豆
第三种：咖哩烧土豆
第四种：葱烧土豆条
第五种：口蘑烧土豆
第六种：羊肉烧土豆
第七种：烧土豆丸子
第八种：烧土豆丸子
第九种：牛肉花菇烧土豆
第十种：西红柿烧土豆片
小编结合61位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱鸡腿、牛腩烧笋干、香烤茄肉卷、洋葱焖鸭、蜜汁烤鸡翅
香菇烧鸡、豆棒烧排骨、豆腐肉丸、串烧鸡柳
川菜回锅肉、京酱肉丝、南瓜粉蒸肉。
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