烹饪牛肉煸四季豆所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱牛肉煸四季豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉煸四季豆、牛肉煸四季豆、干煸四季豆,辣煸四季豆。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱牛肉煸四季豆做法
材料
四季豆,牛肉,干红椒,蒜瓣,盐,生粉,蚝油,酱油,鸡精
做法
1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀;
2.四季豆撕去老筋摘长段,蒜瓣拍扁,干椒切断一下;
3.坐锅烧油,下牛肉迅速滑炒散开盛出;
4.余油下蒜瓣、干椒、四季豆慢慢煸熟,撒少许盐倒入牛肉拌匀淋蚝油撒鸡精就ok了!
小诀窍
1、牛肉下锅前一定要抓匀,生粉和油能够使肉更加细嫩,不要炒久了,变色即可,否则会老了影响口感。 2、四季豆要跟蒜和辣椒一起慢慢的煸才香辣入味。
牛肉煸四季豆做法已被93人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱牛肉煸四季豆做法
材料
四季豆,牛肉,干红椒,蒜瓣,盐,生粉,蚝油,酱油,鸡精
做法
1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀;
2.四季豆撕去老筋摘长段,蒜瓣拍扁,干椒切断一下;
3.坐锅烧油,下牛肉迅速滑炒散开盛出;
4.余油下蒜瓣、干椒、四季豆慢慢煸熟,撒少许盐倒入牛肉拌匀淋蚝油撒鸡精就ok了!
小诀窍
1、牛肉下锅前一定要抓匀,生粉和油能够使肉更加细嫩,不要炒久了,变色即可,否则会老了影响口感。 2、四季豆要跟蒜和辣椒一起慢慢的煸才香辣入味。
牛肉煸四季豆做法已被73人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干煸四季豆做法
材料
蒜,姜,大料,干辣椒,四季豆,油,盐少许,鸡精,糖,郫县豆瓣酱
做法
1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~
2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~
3.然后放入炸好的四季豆,郫县豆瓣酱及其他调料翻炒~
4.翻炒入味即可,如果有肉末可以放一些味道更好了~
干煸四季豆做法已被32人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干煸四季豆做法
材料
四季豆,梅干菜,干辣椒,蒜,盐,糖,味精
做法
1.四季豆摘除两端和侧边老筋,摘断成4厘米长的段。
2.梅干菜泡软后切碎,蒜、干辣椒都切碎。
3.把四季豆投入到沸油锅中炸,看到表皮微微起皱,就捞起沥油。
4.热锅里留一点点油,下梅干菜、蒜、干辣椒煸炒。
5.接着放炸好的四季豆干煸,直到四季豆周身变软起皱,加盐、糖、味精调好味,即可了。
干煸四季豆做法已被91人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱辣煸四季豆做法
材料
竹小町1/2包,四季豆150公克,绞肉40公克,红辣椒1根,蒜头2瓣,太白粉少许,辣椒酱1包,香菇蚝油1小匙,糖少许,香油1小匙
做法
(1)所有材料洗净,竹小町切成细条,四季豆切段,红辣椒及蒜头切末备用。
辣煸四季豆做法已被71人烹饪过!
小编整理527位网友投稿材料与牛肉煸四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煸四季豆
第二种:干煸四季豆
第三种:家常干煸四季豆
第四种:干煸四季豆
第五种:干煸四季豆
第六种:干煸四季豆
第七种:干煸四季豆
第八种:干煸四季豆
第九种:家常干煸四季豆
第十种:乾煸四季豆
小编结合23位厨师推荐再从413网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮菜系列之火爆水煮排骨、肉末尖椒、豉香南瓜焖排骨、冬菇板栗烧白菜、咖喱鸡焖土豆
红烧肉、茭瓜牛肉粒、柠香可乐鸡翅、玉兰片烧肉
韭菜肉馅蛋角、水煮牛肉、牛腩焖萝卜。
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