烹饪霉菜焖四季豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱霉菜焖四季豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐霉菜焖四季豆、霉菜焖四季豆、油焖四季豆,霉菜扣肉。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱霉菜焖四季豆做法
材料
霉干菜,四季豆,蒜瓣,香肠,猪油,盐,水,鸡精
做法
1.婆婆秘制的霉干菜切碎~
2.四季豆摘长段~
3.蒜瓣拍破~
4.香肠切片(少许)蒸好~
5.坐锅烧猪油下蒜瓣霉菜煸出香味~
6.接着下四季豆一起翻炒,撒盐炒一会儿~
7.加适量水焖5分钟(让霉菜的味道进入四季豆)~
8.收汁前下香肠一起拌匀再焖一下,撒鸡精ok!
霉菜焖四季豆做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱霉菜焖四季豆做法
材料
霉干菜,四季豆,蒜瓣,香肠,猪油,盐,水,鸡精
做法
1.婆婆秘制的霉干菜切碎~
2.四季豆摘长段~
3.蒜瓣拍破~
4.香肠切片(少许)蒸好~
5.坐锅烧猪油下蒜瓣霉菜煸出香味~
6.接着下四季豆一起翻炒,撒盐炒一会儿~
7.加适量水焖5分钟(让霉菜的味道进入四季豆)~
8.收汁前下香肠一起拌匀再焖一下,撒鸡精ok!
霉菜焖四季豆做法已被12人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱油焖四季豆做法
材料
主料:四季豆500克,
做法
1.将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
2.放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
3.将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
4.随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
5.小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
油焖四季豆做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱油焖四季豆做法
材料
四季豆,蒜,盐,少量鸡精
做法
1、四季豆收拾好。蒜拍碎。
2、油烧热后爆香蒜蓉,下四季豆翻炒后加入清水,水量和菜的高度差不多相当,盖锅盖焖。
3、至水分蒸发干了之后,翻炒,加盐和少量鸡精调味即可。
油焖四季豆做法已被51人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱霉菜扣肉做法
材料
带皮五花肉,霉干菜,甜酒水少许,蒜泥
做法
1.带皮五花肉刮洗干净,加盐煮熟捞出,摸甜酒水(给肉皮变魔术的),酱油(上色)入油(比较多)锅炸肉皮的那一面,炸至金黄色后入冷水浸泡(肉皮就会起泡泡了)。凉后改刀切厚条摆入方盘,皮面朝下;
2.霉菜切小段,烧油,倒蒜泥霉菜煸炒出香味盖到肉上面,撒鸡精,入蒸锅大火蒸半小时;
3.最后取一盘盖在蒸好的霉菜肉上面,迅速翻转过来,整理一下,梅菜扣肉成了!
霉菜扣肉做法已被31人烹饪过!
小编整理364位网友投稿材料与霉菜焖四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煸四季豆
第二种:煎蛋四季豆肉末打卤面
第三种:四季豆乱炖
第四种:榄菜肉碎四季豆
第五种:四季豆炒大虾
第六种:榄菜肉末炒四季豆
第七种:四季豆玉米蛋炒饭
第八种:牛肉丸煮四季豆
第九种:四季豆土豆炖排骨
第十种:四季豆炒蛋
小编结合63位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮肉片、土豆烧牛肉、鸡汁菜胆扒肉丸、茶树菇炖肉、香辣藕夹
家常豆腐、土豆炖牛腩、九层塔麻辣竹蛤、鸡腿儿烩群菇
台式酱烧金瓜米粉、田七炖鸡、烧鸭蛋。
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