烹饪牛肉羹所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱牛肉羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉羹、玉米鸡蛋牛肉羹、韩式酸辣牛肉羹，豆腐脑牛肉羹。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉羹做法
材料
姜丝，牛肉，西红柿，麻油，葱花
做法
1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。
2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。
3.再放入切好的西红柿块，见滚。
4.放盐后即可关火，滴点麻油。
5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。
牛肉羹做法已被97人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱玉米鸡蛋牛肉羹做法
材料
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀
做法
1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
小诀窍
如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～
玉米鸡蛋牛肉羹做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韩式酸辣牛肉羹做法
材料
肉羹，蒜末，扁鱼干，鲜笋，韩式泡菜，生粉，葱段，香麻油，辣椒酱
做法
1.备锅烧开水后，将现成的生牛肉羹，一条条放入锅中川烫下捞起备用.
2.起油锅爆香蒜末，下切碎扁鱼干，干煸至香味出来，下鲜笋丝拌炒，再依序下酱油，胡椒后加水.
3.水滚起后加入切碎韩式泡菜，烫熟牛肉羹同煮，下点盐调味并下生粉水勾芡.
4.起锅装碗前下葱段，食用前再下香麻油，要再加码辣椒酱随意.
韩式酸辣牛肉羹做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉羹做法
材料
姜丝，牛肉，西红柿，麻油，葱花
做法
1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。
2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。
3.再放入切好的西红柿块，见滚。
4.放盐后即可关火，滴点麻油。
5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。
牛肉羹做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆腐脑牛肉羹做法
材料
无骨牛小排200g，嫩豆腐1盒，葱末1大匙，高汤4杯，玉米粉水2大匙，酱油1小匙，盐1/2小匙
做法
(1)无骨牛小排切成薄片，嫩豆腐切成2公分小块。
(2)高汤烧开，加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮，等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内，搅匀盛入碗中，再撒上葱末即可。
豆腐脑牛肉羹做法已被75人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与牛肉羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西湖牛肉羹
第二种：西湖牛肉羹
第三种：雪菜豆腐牛肉羹
第四种：西湖牛肉羹
第五种：口蘑牛肉羹
第六种：西湖牛肉羹
第七种：牛肉羹
第八种：滋补牛肉羹
第九种：西湖牛肉羹
第十种：粟米蛋花牛肉羹
小编结合37位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
霉菜焖四季豆、水煮肉片、土豆烧牛肉、鸡汁菜胆扒肉丸、茶树菇炖肉
香辣藕夹、烧鸭蛋、土豆炖牛腩、九层塔麻辣竹蛤
鸡腿儿烩群菇、台式酱烧金瓜米粉、家常豆腐。
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相关菜谱名称推荐：牛肉羹,玉米鸡蛋牛肉羹,韩式酸辣牛肉羹,豆腐脑牛肉羹
