烹饪炖鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱炖鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖鱼、得莫利炖鱼、川芎白芷炖鱼头，炖鱼。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6108人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炖鱼做法
材料
花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油
做法
1.葱姜蒜切片备用。
2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。
6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。
炖鱼做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱得莫利炖鱼做法
材料
新鲜鲤鱼适量，白菜叶5片，宽粉50克，大豆腐适量，香菜20克，干辣椒5根
做法
1.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。
2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。
3.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
4.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
5.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
得莫利炖鱼做法已被58人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
鱼头1只，川芎适量，白芷适量，枸杞子适量，姜3片，盐适量
做法
1.将鱼头对开。
2.下油锅先煎一下。
3.鱼其它配料入汤锅加水烧开，文火炖1小时，加盐调味就行了。
川芎白芷炖鱼头做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木瓜炖鱼尾做法
材料
草鱼尾适量，木瓜适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，葱适量，盐适量
做法
1.鱼尾洗净，木瓜切大块。
2.起油锅，将鱼两面煎一下。
3.倒入清水煮开。
4.移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
5.起锅前加上适量的盐，葱段调味。
6.一小时不到，一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。
木瓜炖鱼尾做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖鱼做法
材料
花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油
做法
1.葱姜蒜切片备用。
2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
炖鱼做法已被57人烹饪过！
小编整理288位网友投稿材料与炖鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆炖鱼胶
第二种：当归炖鱼
第三种：荸荠甘蔗炖鱼
第四种：清炖鱼翅
第五种：木瓜炖鱼
第六种：豆腐炖鱼头
第七种：苹果炖鱼
第八种：尖椒炖鱼
第九种：川芎白芷炖鱼头
第十种：法国浓味炖鱼
小编结合97位厨师推荐再从367网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油生菜、奶汁酱烧白芦笋、砂钵狗肉、日常沙拉、草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食
起司春笋宝乐烧、粉蒸肉、香菇红烧肉、辣蒸牛肉萝卜丝
烧烤鸡翅、红烧肉翅、西红柿炖牛腩。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6108人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：炖鱼,得莫利炖鱼,川芎白芷炖鱼头,炖鱼
