烹饪奶汁酱烧白芦笋所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱奶汁酱烧白芦笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汁酱烧白芦笋、奶汁酱烧白芦笋、白芦笋豌豆蘑菇汤,白芦笋海鲜酥皮浓汤。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱奶汁酱烧白芦笋做法
材料
白笋,火腿2片,黄油1小块,面粉,鲜奶油半杯,白葡萄酒1杯,盐,黑椒粒,巴西里
做法
1.平底锅烧热下黄油,小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2.原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>;再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3.将白芦笋放入奶汁白酱中,小火焖煮至熟软入味后即可,装盘时撒火腿末和巴西里.
小诀窍
也可加入煮熟的意大利面拌匀,即成浓香芦笋意大利面.
奶汁酱烧白芦笋做法已被17人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱奶汁酱烧白芦笋做法
材料
白笋,火腿2片,黄油1小块,面粉,鲜奶油半杯,白葡萄酒1杯,盐,黑椒粒,巴西里
做法
1.平底锅烧热下黄油,小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2.原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>;再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3.将白芦笋放入奶汁白酱中,小火焖煮至熟软入味后即可,装盘时撒火腿末和巴西里.
小诀窍
也可加入煮熟的意大利面拌匀,即成浓香芦笋意大利面.
奶汁酱烧白芦笋做法已被55人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱白芦笋豌豆蘑菇汤做法
材料
白芦笋6根,豌豆适量,白蘑菇4个,水适量,盐适量
做法
1.芦笋用开水煮三分钟, 放到搅拌机里打成茸
2.把芦笋茸放回煮锅里, 煮开, 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟, 开大火, 加入豌豆, 煮开, 关火加点盐就行了。
小诀窍
1.冻豌豆不能煮太久,否则就变成淡黄色了。煮久了味道不受大影响, 只是不那么好看了。 2.夏天天气热, 想要尽量少开火的话就一次多做一点,剩下的放入冰箱。这道汤凉着喝也可以。
白芦笋豌豆蘑菇汤做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白芦笋水蜜桃做法
材料
鲜奶油100毫升,糖1汤勺,盐0.5汤勺,黑胡椒粒适量,巴西里适量,柠檬汁1汤勺,法式芥末酱2汤勺,白芦笋
做法
1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入鲜奶油,用打蛋器搅拌至浓稠状。
2、再加盐、黑胡椒粒,撒入巴西里即可。
白芦笋水蜜桃做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白芦笋海鲜酥皮浓汤做法
材料
白芦笋头,鸡骨1个,培根1片,土豆2个,鲜奶油100克,蛋黄2个,盐适量,胡椒粉适量,巴西里适量,各类海鲜川烫
做法
1.鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白芦笋头,一起熬高汤.
2.起锅热奶油, 放入培根末炒香后.将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分.
3.捞出锅里的料和部分汤汁,放入果汁机中打成泥,蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,倒入汤里搅拌混匀.
白芦笋海鲜酥皮浓汤做法已被75人烹饪过!
小编整理348位网友投稿材料与奶汁酱烧白芦笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁酱鸭腿
第二种:梅汁酱
第三种:茄汁酱
第四种:姜汁酱油
第五种:柠檬鱼汁酱
第六种:绿咖哩椰汁酱
第七种:双味茄汁酱
第八种:茄汁酱
第九种:鲜嫩鸡汁酱
第十种:鸡汁酱拌茄子
小编结合48位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
砂钵狗肉、日常沙拉、草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食、起司春笋宝乐烧、西红柿炖牛腩
粉蒸肉、辣蒸牛肉萝卜丝、烧烤鸡翅、红烧肉翅
懒人叉烧、苋菜干烧肉、香菇红烧肉。
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