烹饪红烧栗子排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤

家常菜菜谱红烧栗子排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧栗子排骨、红烧栗子排骨、红烧栗子牛腩，红烧栗子鸡。

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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱红烧栗子排骨做法

材料

栗子，排骨，姜，冰糖，盐，老抽，料酒

做法

1.先用剪刀把栗子壳剪去，再放入开水里泡，这样，栗子内皮很容易掀开。

2.锅内放油烧七成热（中火），放姜爆香。

3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会，加入、料酒、水（没过排骨即可）闭上锅盖焖煮。

4.等水沸开，再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右（小火）。

5.最后加盐调味倒老抽上色，大火收汁即可。

红烧栗子排骨做法已被44人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱红烧栗子排骨做法

材料

栗子，排骨，姜，冰糖，盐，老抽，料酒

做法

1.先用剪刀把栗子壳剪去，再放入开水里泡，这样，栗子内皮很容易掀开。

2.锅内放油烧七成热（中火），放姜爆香。

3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会，加入、料酒、水（没过排骨即可）闭上锅盖焖煮。

4.等水沸开，再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右（小火）。

5.最后加盐调味倒老抽上色，大火收汁即可。

红烧栗子排骨做法已被13人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱红烧栗子牛腩做法

材料

牛腩500g，栗子150g，芥菜150g，葱段30g，蒜头15g，香菜叶少许，高汤5杯，酱油膏5大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖3大匙，米酒3大匙，卤包1包，白胡椒粉2小匙

做法

1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用；芥菜切片汆烫，回炒铺盘底备用。

2.牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用；栗子泡水至软，挑去壳杂备用。

3.热锅，放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后，倒入高汤煮滚，再加入牛腩以小火煮60分钟。

4.加入栗子续煮40分钟，即可盛盘，点缀上香菜即完成。

红烧栗子牛腩做法已被27人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱红烧栗子鸡翅做法

材料

主料：鸡翅，栗子

做法

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。

3、按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

红烧栗子鸡翅做法已被19人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱红烧栗子鸡做法

材料

主料：，鸡一只.(15元)，剥壳板栗半斤(3-4元)，辅料：，麻油，色拉油各100克，料酒100克，，生抽100克.老抽少许，小园葱3个，蒜瓣几粒，老姜一块，冰糖若干(按自己口味调整)

做法

鸡洗净，切成块，板栗剥壳待用

菜油，麻油同时入锅，等油温5层热时放小园葱，姜块，蒜瓣炒出香味.

然后放入鸡块继续翻炒至鸡块断生，

加花雕酒，继续翻炒片刻，加冰糖，加热水没过鸡块一厘米，等水沸了以后再加板栗，生抽.老抽(为了颜色好看些).

水沸后，中火煮10分钟，转小火煮20分钟关火，闷一会就可以吃了.

小诀窍

红烧栗子鸡做法已被23人烹饪过！

小编整理234位网友投稿材料与红烧栗子排骨相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豆豉香草栗子排骨

第二种：栗子排骨汤

第三种：栗子排骨煲

第四种：红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

第五种：烧栗

第六种：梅子排骨煲饭

第七种：蒜子排骨

第八种：莲子排骨炖肚条

第九种：铁观音粟子排骨汤

第十种：蒜子排骨

小编结合29位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

牛肉炖芋头、肥肠烧香干、黄花菜木耳红枣蒸鸡、家常豆腐、花生焖猪脚

鸡蛋肉松三明治、毛笋炖红烧肉、土豆炖排骨、五花肉炖寒菌

牛腩炖萝卜、火腿肉松卷卷包、薄荷排骨。

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