烹饪尾骨炖山药所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱尾骨炖山药做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尾骨炖山药、尾骨炖山药、尾骨炖脚板薯，绿豆仁炖山药。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱尾骨炖山药做法
材料
尾骨2根，山药2根，水，白醋，盐
做法
1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净；
2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水，滴数滴白醋，大火烧开转小火炖２小时（高压锅半小时即可）；
3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑；
4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖１小时（高压锅２０分钟）；
5.吃前调盐味就ｏｋ了！
小诀窍
１、尾骨一定要煮干净血沫，否则影响汤色； ２、尾骨骨髓丰富，滴白醋能够使其钙质更好的释放； ３、不知道是因为天冷还是其他，这个山药好象不痒手，我没带手套处理的； ４、此汤非常鲜美，无须另放鸡精！
尾骨炖山药做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱尾骨炖山药做法
材料
尾骨2根，山药2根，水，白醋，盐
做法
1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净；
2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水，滴数滴白醋，大火烧开转小火炖２小时（高压锅半小时即可）；
3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑；
4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖１小时（高压锅２０分钟）；
5.吃前调盐味就ｏｋ了！
小诀窍
１、尾骨一定要煮干净血沫，否则影响汤色； ２、尾骨骨髓丰富，滴白醋能够使其钙质更好的释放； ３、不知道是因为天冷还是其他，这个山药好象不痒手，我没带手套处理的； ４、此汤非常鲜美，无须另放鸡精！
尾骨炖山药做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱尾骨炖脚板薯做法
材料
尾骨，脚板薯，水，盐，鸡精
做法
1.尾骨炖好；
2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小时；
3.撒盐和鸡精调味就可以了。
小诀窍
偷懒的话用高压锅只要１０分钟就够了。
尾骨炖脚板薯做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪尾骨山药汤做法
材料
猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，调味料：盐，鸡粉，适量
做法
1 山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段
2 猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫
3 将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精
猪尾骨山药汤做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绿豆仁炖山药做法
材料
绿豆仁500公克，山药500公克，红枣50公克，冰糖2大匙
做法
1.将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟，备用。
2.山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。
绿豆仁炖山药做法已被19人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与尾骨炖山药相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土鸡炖山药（煨汤）、
第二种：养颜食补老鸭炖山药玉米汤
第三种：排骨玉米炖山药
第四种：鸡肉炖山药
第五种：炸肉炖山药
第六种：牛肉炖山药--强健筋骨汤
第七种：陈皮杨桃炖尾骨
第八种：爆炒尾骨
第九种：苦瓜尾骨汤
第十种：牛尾骨汤
小编结合62位厨师推荐再从275网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百页红烧肉、粉蒸排骨、简式木须肉、脆瓜白肉、煎烧鸡翅
五彩糯米肉圆、土鸡炖墨鱼、家常菜豆豉排骨、五花肉炖红菇
烧烤、干烧长豇豆、回锅肉。
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相关菜谱名称推荐：尾骨炖山药,尾骨炖山药,尾骨炖脚板薯,绿豆仁炖山药
