烹饪孜然香葱羊肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱孜然香葱羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然香葱羊肉、孜然香葱羊肉、洋葱羊肉+呛炒大白菜，大葱羊肉炒面。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然香葱羊肉做法
材料
羊腿肉200克，香葱3根，蒜4粒，盐1小匙，米酒3大匙，孜然粉1大匙，辣椒粉1小匙，素油1小匙
做法
1.冰冻羊腿肉冲洗一下，在没有完全解冻之前，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀切寸段。
2.把调味料通通放入羊肉中，搅拌均匀后静置2个小时入味。（有时候我会头天码味隔天再用更好吃。）
3.烧热炒锅，放2匙素油，把羊肉放入，大火翻炒至羊肉变色，马上下葱段，兜匀即起锅。
小诀窍
这款羊肉很中式，孜然的香味很浓郁。腌制码味后的羊肉才会嫩。用羊腿肉的效果最好。一次不要炒太多，就200克羊肉差不多了，温度不够口感会差些。曾经用这个配方把切小块的羊肉腌制后烤羊肉串，效果绝佳！
孜然香葱羊肉做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然香葱羊肉做法
材料
羊腿肉200克，香葱3根，蒜4粒，盐1小匙，米酒3大匙，孜然粉1大匙，辣椒粉1小匙，素油1小匙
做法
1.冰冻羊腿肉冲洗一下，在没有完全解冻之前，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀切寸段。
2.把调味料通通放入羊肉中，搅拌均匀后静置2个小时入味。（有时候我会头天码味隔天再用更好吃。）
3.烧热炒锅，放2匙素油，把羊肉放入，大火翻炒至羊肉变色，马上下葱段，兜匀即起锅。
小诀窍
这款羊肉很中式，孜然的香味很浓郁。腌制码味后的羊肉才会嫩。用羊腿肉的效果最好。一次不要炒太多，就200克羊肉差不多了，温度不够口感会差些。曾经用这个配方把切小块的羊肉腌制后烤羊肉串，效果绝佳！
孜然香葱羊肉做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱洋葱羊肉+呛炒大白菜做法
材料
涮羊肉的那种羊肉片，洋葱，大白菜，干辣椒，孜然粉，姜，葱，盐，糖，生抽
做法
1.- 羊肉从急冻室取出放在冷水里泡一泡，会泡出很多学来，这样吃的时候更干净啊。。。大约泡30分钟左右吧，同时把洋葱切好，葱，姜切好，大白菜洗净
2.- 热锅倒油。放入姜片和葱末炒香（有大蒜更好啦，我是家里没有），然后放羊肉进去翻炒，放点料酒，一点生抽，炒九成熟的时候放洋葱进去继续炒
3.- 放点糖啊孜然粉啊，炒到洋葱变软，最后放盐调味，ok出锅，放在饭的一边，然后简单洗一下锅
4.- 热锅倒油，放几粒干辣椒，接着倒入掰成段的大白菜翻炒，加少许盐，这时锅里发出噼里啪啦的声音，可以倒入一点点的水，蒸汽会让大白菜更容易熟，炒到大白菜软身就可以出锅，放在羊肉旁边，荤素搭配更健康
5.嘛~
洋葱羊肉+呛炒大白菜做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋葱羊肉水饺做法
材料
水饺皮300g，羊肉250g，洋葱末150g，蒜头末2颗，盐2小匙，糖1小匙，肉桂粉1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许
做法
1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。
2.取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。
3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法2的洋葱羊肉内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的洋葱羊肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
5.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将洋葱羊肉水饺捞出即可。
洋葱羊肉水饺做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱大葱羊肉炒面做法
材料
面条500克，羊肉200克，大葱100克，酱油15克，精盐6克，黄酒5克，生姜丝5克，蒜片10克，味精1克，精制植物油50克。
做法
将羊肉洗净，切成丝。大葱洗净，切丝。面条入开水锅中煮熟，捞出，投入凉水中，过晾，沥干水分。炒锅上火，放植物油烧热，下入羊肉丝快速翻炒，加入生姜丝、蒜片、酱油、葱丝，炒出香味后，放入面条，加黄酒、精盐、味精，迅速翻炒出锅，装盘即成。
大葱羊肉炒面做法已被54人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与孜然香葱羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天然香草精diy
第二种：纯纯天然香椿炒鸡蛋
第三种：香葱爆羊肉
第四种：孜然羊肉
第五种：孜然羊肉
第六种：孜然羊肉
第七种：孜然羊肉烩饭
第八种：荷叶饼夹孜然羊肉
第九种：孜然羊肉
第十种：孜然羊肉改良版
小编结合61位厨师推荐再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水煮肉片、排骨豆腐、橄榄菜肉末茄子、香芋焖腊鸭、萝卜焖牛腩
靓靓烧腩肉、梅菜黄豆焖花腩、豉汁蒸排骨、红椒银芽
迷你版腊肉、紫砂炖肉、香辣鸡翅。
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