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厨师烹饪:淮山北芪党参煲羊肉做法 图片及所用厨具(燃气炉初次使用怎样操作)
2024-01-25 11:31    3724    中华厨具网

烹饪淮山北芪党参煲羊肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜切片机排烟管道、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器

家常菜菜谱淮山北芪党参煲羊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山北芪党参煲羊肉、淮山北芪党参煲羊肉、北芪党参煲鸡肾,北芪党参炖乌鸡。

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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱淮山北芪党参煲羊肉做法

材料

带皮羊腿肉1斤,水1500毫升,新鲜淮山3两,北芪25克,党参25克,红枣若干粒,盐

做法

1.带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。

2.新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克。

3.红枣若干粒。

4.所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂即可。

5.放盐调味便可吃用。

淮山北芪党参煲羊肉做法已被48人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱淮山北芪党参煲羊肉做法

材料

带皮羊腿肉1斤,水1500毫升,新鲜淮山3两,北芪25克,党参25克,红枣若干粒,盐

做法

1.带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。

2.新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克。

3.红枣若干粒。

4.所有材料加1500毫升水放砂里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂即可。

5.放盐调味便可吃用。

淮山北芪党参煲羊肉做法已被96人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱北芪党参煲鸡肾做法

材料

鸡肾400克,鸡肉200克,北芪、党参各30克,花菇2朵,柠檬少许,香葱花少许。调料精盐1小匙,胡椒粉少许,清水12杯。

做法

1、鸡肾洗净,鸡肉切块,一同放入沸水中汆烫备用。

2、花菇浸软洗净,去蒂,北芪、党参分别洗净待用。

3、煲内注入清水烧沸,放入所有原料大火煮滚,再小火慢煲1小时,下入调料、柠檬续煲,待入味后撒入葱花即可。

材料替换

原料用狗肾替换鸡肾,称为北芪党参煲狗肾。

口味变化

调味料中去掉胡椒粉,加上四川麻椒,称为川椒党参煲鸡肾。

北芪党参煲鸡肾做法已被55人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛腱北芪党参汤做法

材料

主料:牛腱子肉400克,党参40克,黄芪35克,辅料:桂圆肉20克,调料:姜5克,盐3克

做法

1.将牛肉(牛腱肉)原块洗净;

2.洗净北芪、党参、桂圆肉;

3.把适量的清水煲滚,放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜,煲至牛腱够稔为止,下盐调味即可。

小诀窍

健康提示:

补血,提神。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

牛腱北芪党参汤做法已被35人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱北芪党参炖乌鸡做法

材料

北芪30克,党参20克,乌鸡1只,姜2片,精盐、料酒、香油各适量。

做法

(1)、将乌鸡宰杀,除去内脏,洗净,放入开水中煮3分钟,取出;将北芪、党参、姜片洗净。

北芪党参炖乌鸡做法已被15人烹饪过!

小编整理522位网友投稿材料与淮山北芪党参煲羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:田七牛膝党参煲乌鸡

第二种:萝卜煲羊肉

第三种:当归山药煲羊肉

第四种:当归生地煲羊肉

第五种:归芪生地煲羊肉

第六种:枸杞熟地煲羊肉

第七种:药膳煲羊排骨

第八种:萝卜煲羊排

第九种:肉苁蓉煲羊肾

第十种:无花果南杏煲羊肺

小编结合45位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄豆红烧肉、肉沫毛豆、支竹胡萝卜焖羊肉、南乳黄瓜烧排骨、茄酱烧黄袍扁豆

豉椒蒸排骨、咸蛋肉粽、古法焖鹅、香蕉铜锣烧

蜜汁叉烧肉、瑞士鸡翼、蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅。

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