烹饪归参杞子炖猪蹄所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、切菜器
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱归参杞子炖猪蹄做法
材料
猪蹄2只,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量
做法
1.将猪蹄洗净切大块。
2.与药材一起入锅加水烧开,文火炖1个半小时加盐调味就行了,味道浓郁香甜,很好喝。
归参杞子炖猪蹄做法已被10人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱归参杞子炖猪蹄做法
材料
猪蹄2只,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量
做法
1.将猪蹄洗净切大块。
2.与药材一起入锅加水烧开,文火炖1个半小时加盐调味就行了,味道浓郁香甜,很好喝。
归参杞子炖猪蹄做法已被12人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱人参杞子炖鹌鹑汤做法
材料
人参9克,枸杞子12克,鹌鹑肉120克,红枣2个。
做法
1.先将人参用明火微烤,令其变软,即用利刀把人参切成薄片,用清水冼净,备用。
2.用清水将枸杞子洗净。
3.鹌鹑鸟剖杀去除毛及内脏,用清水冼净血污,用刀切成件,备用。
4.红枣用清水洗净,去核,备用。
5.将全部汤料准备就绪后,把人参、枸杞子、红枣、鹌鹑肉放进炖盅内,加入冷开水适量,隔水用武火炖煮一个半小时,便可。汤中鹌鹑肉、枸杞子、红枣可作菜肴食用。人参渣可食也可去掉,汤水可在平时当作饮料随量饮用。也可在一日三餐中饮用。注意事项:1.本汤水药材的用量是一个成年人的用量。
2.高血压、髙脂血症、冠心病属于肝阳上亢症或者痰热瘀积症者此汤水不宜饮用。
3.有外感发热者,不宜饮用此汤。专家叮咛:1.此汤水不宜天天饮用,以防补之太过。
2.此汤水调补力强,以秋冬季天凉时饮服较好,夏季气候炎热,饮用易助火,宜慎用。
3.本汤水宜在白天饮用,不宜在晚间尤睡前饮用,以免影响睡眠。
4.中医传统药理认为人参与藜芦作用相反,不宜与藜芦同用。供参考。
5.人参的选择以质重,外皮皱纹细密,有香气而微带苦味者为佳。
人参杞子炖鹌鹑汤做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱淮山杞子炖猪脑做法
材料
猪脑1具,淮山药50克,枸杞子15克,生姜、大葱、食盐、味精各适量。
做法
将猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一并放入沙锅中,加入葱、姜、清水适量。先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左右,以猪脑熟为度。酌加食盐、味精,调匀。当点心服食。
淮山杞子炖猪脑做法已被17人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱栗子炖猪蹄做法
材料
猪蹄2只(约1000克),去壳栗子500克。
做法
猪蹄去毛、爪、甲洗净,与栗子及冷水一起入锅用文火煨炖,至七成熟时去浮沫,加葱、姜、黄酒,再煮后放酱油、糖适量,炖至熟烂,佐餐。
栗子炖猪蹄做法已被87人烹饪过!
小编整理470位网友投稿材料与归参杞子炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:淮山杞子炖乌鸡
第二种:北芪杞子炖乳鸽
第三种:淮山杞子炖牛鞭
第四种:黄芪杞子炖甲鱼
第五种:红枣杞子炖鲫鱼
第六种:三七杞子炖乌鸡
第七种:何首乌杞子炖乌鸡
第八种:黄精杞子炖水鱼
第九种:杞子炖兔肉
第十种:黄精杞子炖乳鸽汤
小编结合85位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜回锅肉、果肉果冻、卤鸡翅、小花生炝熏豆干、蒜香豉汁蒸排骨
冻豆腐香菇鸡翅煲、雪梨炖双圆、家常咖喱鸡肉饭。
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