烹饪烤风味兔腿所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器

家常菜菜谱烤风味兔腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤风味兔腿、烤风味兔腿、烧烤风味扒皮狼（又名马面鱼），怪味兔丁。

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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱烤风味兔腿做法

材料

孜然，香菜，小茴香，八角，辣椒粉，青红黄椒，兔腿，锡纸

做法

1.用磨碎机研磨孜然、小茴香、八角、辣椒粉、香菜、糖、盐（我做的时候才发现研磨机被我妈拿去单位了~~唉，手动解决...碾子..）均匀涂抹在兔腿上，放半小时以上

2.然后把锡纸铺在锅内，包上兔腿、辣椒，洒点盐、蜂蜜。注意翻面，15分钟左右就差不多了~

烤风味兔腿做法已被31人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱烤风味兔腿做法

材料

孜然，香菜，小茴香，八角，辣椒粉，青红黄椒，兔腿，锡纸

做法

1.用磨碎机研磨孜然、小茴香、八角、辣椒粉、香菜、糖、盐（我做的时候才发现研磨机被我妈拿去单位了~~唉，手动解决...碾子..）均匀涂抹在兔腿上，放半小时以上

2.然后把锡纸铺在锅内，包上兔腿、辣椒，洒点盐、蜂蜜。注意翻面，15分钟左右就差不多了~

烤风味兔腿做法已被56人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱烧烤风味扒皮狼（又名马面鱼）做法

材料

食材：海和深海扒皮狼

做法

料理方法：

1、扒皮狼解冻，两面打上柳叶刀，葱段、姜片、盐、味精、白酒腌制10分钟入味，用竹签串好。

2、热油烧至七成热逐条下锅，炸2-3分钟改微火炸约4分钟捞出，两边均匀撒上孜然面、辣椒面装盘即可。

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烧烤风味扒皮狼（又名马面鱼）做法已被47人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱怪味兔丁做法

材料

材料：兔腿两只、土豆一个、小米辣、小米椒、泡椒、泡姜、山花椒（木匠花）

做法

1、兔腿切丁，有能力者把兔丁尽量切小，然后给兔丁上浆（淀粉三小勺、蛋清、花椒粉两咖啡勺、盐少许和匀后，加入适量水拌匀）；

2、土豆切丁，最好跟兔丁大小一致；小米辣、泡椒、泡姜切碎；以上均备用。

3、3两小米椒、1两山花椒（山花椒在我的老家万州被称为山胡椒，也不知是不是这么写的，音译过来就是这样。我个人觉得应该是被炮制过的小米椒。在江津被成为木匠花，也不清楚是不是这样写的，都是音译过来的字面意思）

4、锅中下油，待油冒烟后将腌制的兔丁倒入，不停的翻炒，直到兔丁出水至断生，铲起兔丁备用；

5、余油下小米辣、小米椒、泡椒、泡姜、山花椒（木匠花）爆香，再次倒入兔丁不停的翻炒，倒入两锅铲的酱油继续翻炒后，加入适量的水翻炒，至于加水的数量完全取决兔丁是否已炒耙、入味的程度，最后撒点点糖就ok了！

小诀窍

温馨提示 ：小米辣准备多点，兔丁尽量切小点。

怪味兔丁做法已被39人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱怪味兔丁做法

材料

主料：兔肉400克

做法

1、兔去内脏洗净，入锅煮，汤烧开撇尽浮沫，煮至刚熟，捞入凉开水中，漂凉后剁成小块。

怪味兔丁做法已被43人烹饪过！

小编整理121位网友投稿材料与烤风味兔腿相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香酥兔腿

第二种：焗烤兔腿

第三种：熏兔腿

第四种：青椒兔腿肉

第五种：五香兔腿

第六种：干锅兔腿

第七种：风味手撕猪心

第八种：摩洛哥风味榛子炒饭

第九种：风味炒饭

第十种：风味煮粉条

小编结合39位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

清炖红蟹鱼、马来西亚肉骨茶、自烤羊肉串、素什锦、泡椒炖鸭肉

香辣什锦藕丁、简易糯米烧麦、酱烧青蒜豆腐、私房秘制酱汁牛肉丝

玉环镶肉、广式腊肉、鸡丁黄瓜。

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相关菜谱名称推荐：烤风味兔腿,烤风味兔腿,烧烤风味扒皮狼（又名马面鱼）,怪味兔丁

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