烹饪沙姜栗子焖鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱沙姜栗子焖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙姜栗子焖鸡、沙姜栗子焖鸡、栗子焖鸡，栗子焖鸡。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙姜栗子焖鸡做法
材料
鸡半只，栗子150克，姜2片，盐适量，料酒适量，沙姜粉适量
做法
1.鸡洗净后焯水，然后用用盐腌制2小时。
2.将鸡放入砂煲中，再加入栗子、姜片、沙姜粉、料酒一齐煲半小时。
沙姜栗子焖鸡做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙姜栗子焖鸡做法
材料
鸡半只，栗子150克，姜2片，盐适量，料酒适量，沙姜粉适量
做法
1.鸡洗净后焯水，然后用用盐腌制2小时。
2.将鸡放入砂煲中，再加入栗子、姜片、沙姜粉、料酒一齐煲半小时。
沙姜栗子焖鸡做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱栗子焖鸡做法
材料
鸡半只，板栗，冬菇，红椒，盐，生抽，料酒
做法
1.将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。
2.鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
3.气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。
4.鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。
5.起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。
栗子焖鸡做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子焖鸡做法
材料
子鸡，生板栗，料酒，姜汁，葱姜，生抽，老抽，料酒，白糖
做法
1.新鲜的子鸡洗净切成小块，放在大碗里，放两勺生抽，两勺料酒和一勺姜汁拌匀，放冰箱腌制一个小时.
2.生板栗剥去外壳，煮半锅水，把板栗放进去，水开后中火煮15分钟左右至板栗7.8分熟.捞出泡在冷水里，剥去外皮待用.
3.锅里烧热少许油，放姜片爆出香味.
4.入腌制好的鸡块翻炒至全部变色.
5.加一勺料酒，两勺老抽，一勺白糖，加葱段和剥好的板栗，加两小碗水，煮开后转中小火盖上盖子焖.
6.焖个15分钟左右，打开盖子，大火把汤汁收至浓稠，淋上香油出锅.
小诀窍
1.做栗子焖鸡最好用嫩的子鸡来做. 2.腌制鸡肉的姜汁如果没有现成的,可以把姜切成丝,捣碎取汁.如果实在嫌麻烦,那就放姜丝腌制,不过味道没有放姜汁的好哦. 3.板栗的外壳很坚硬,去壳的时候先用刀在上面开个口子再剥.(我是买的已经剥掉外壳的板栗).板栗煮好后,不要马上剥皮,泡下冷水,板栗皮就很好剥了. 4.板栗先煮至7,8成熟,再和鸡块一起焖,这样可以避免鸡块酥了板栗还没熟.
栗子焖鸡做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱栗子焖鸡做法
材料
鸡，栗子，八角，桂皮，盐，糖，酱油，姜，葱
做法
1.1、取栗子肉。鸡洗净切块.加入酱油，料酒腌制一会儿。
2.2、倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量酱油糖，再迅速翻炒，加水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，放入调料，小火加入栗子再炖收汁，关火加盐.淋上香油即可
栗子焖鸡做法已被17人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与沙姜栗子焖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子焖鸡翅
第二种：香气四溢栗子焖鸡
第三种：香气四溢栗子焖鸡
第四种：栗子焖鸡饭
第五种：栗子焖鸡饭
第六种：香草栗子焖排骨
第七种：魔芋栗子焖鸭
第八种：栗子焖羊肉
第九种：栗子焖排骨
第十种：栗子焖鸭
小编结合93位厨师推荐再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酿豆腐泡、我家的烧茄子、炖木瓜糖水、九层塔煎鸡蛋、焖鸡块
山寨版京酱肉丝、香草叉烧、红烧肉、农家酱烧排骨
鸡蛋肉卷、原只南瓜蒸排骨、枸杞子焖海参。
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