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推荐菜谱:椰汁炖雪蛤膏做法 图片及所用厨具(户外燃气炉的操作)
2024-01-25 10:50    390    中华厨具网

烹饪椰汁炖雪蛤膏所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜电磁炉万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库锯骨机风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、削皮器

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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱椰汁炖雪蛤膏做法

材料

雪蛤膏15克左右,椰浆1盒,冰糖适量

做法

1.将雪蛤膏用温水泡发,洗净,汆水。

2.然后装入炖盅不用加水,隔水炖一小时。冰糖煮溶,雪蛤膏炖好后,吃的时候装碗,倒入适量冰糖水及椰浆就行了。

椰汁炖雪蛤膏做法已被56人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱椰汁炖雪蛤膏做法

材料

雪蛤膏15克左右,椰浆1盒,冰糖适量

做法

1.将雪蛤膏用温水泡发,洗净,汆水。

2.然后装入炖盅不用加水,隔水炖一小时。冰糖煮溶,雪蛤膏炖好后,吃的时候装碗,倒入适量冰糖水及椰浆就行了。

椰汁炖雪蛤膏做法已被58人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱椰汁炖雪蛤做法

材料

雪蛤膏,冰糖各适量,椰汁,姜汁少量

做法

雪蛤预先泡发,去除黑色部分,飞水备用;

放入适量的水(炖盅三分之二)把雪蛤与冰糖,姜一起放入,大火,2分钟

把雪蛤膏、杞子放炖盅里,如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水,炖盅的差不多满9成;

里加入适量的水烧开,放入炖盅,小火炖1个半小时;

加入椰汁后炖10分钟就可以了。

椰汁炖雪蛤做法已被51人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱木瓜炖雪蛤膏做法

材料

木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小块

做法

1、雪蛤膏用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。

2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤膏和冰糖,盖上切开的木瓜,用牙签固定。

3、内放水烧开,中火隔水炖1小时零30分钟,然后将牛奶加入再炖5分钟即可。

小诀窍

1、雪蛤膏一次不宜进食过量,以免吸收过多激素。

2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。

3、挑靓雪蛤膏首先要看产地,认准东北林蛙所出产的,以完整少碎片的为佳。

4、靓的雪蛤色泽偏白、厚、带有清淡的鱼腥味,浸发后的雪蛤可以达到1比60的比例。

木瓜炖雪蛤膏做法已被54人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱椰汁炖雪哈做法

材料

高达浓椰浆50毫升,发好雪哈50克,纯牛奶30毫升,净水150毫升,冰糖20克。红枣2-4颗。

做法

1 取容器把所有材料搅拌均匀倒入瓷碗炖盅加盖,上锅蒸20分钟。

椰汁炖雪哈做法已被23人烹饪过!

小编整理430位网友投稿材料与椰汁炖雪蛤膏相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰汁木瓜炖雪蛤

第二种:椰汁木瓜炖雪蛤

第三种:鸡汁炖小棠菜雪蛤

第四种:椰汁炖奶

第五种:奶香木瓜炖雪蛤

第六种:原只椰子炖雪蛤

第七种:奶香木瓜炖雪蛤

第八种:木瓜炖雪蛤

第九种:水梨百合炖雪蛤汤

第十种:木瓜炖雪蛤

小编结合53位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常肉酱、蜜汁叉烧包、沙姜栗子焖鸡、酿豆腐泡、我家的烧茄子

炖木瓜糖水、焖鸡块、山寨版京酱肉丝、枸杞子焖海参

香草叉烧、红烧肉、九层塔煎鸡蛋。

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