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小菜推荐:京葱爆鸡翅尖做法 图片及所用厨具(油酥火烧燃气炉的操作说明)
2024-01-25 10:46    4573    中华厨具网

烹饪京葱爆鸡翅尖所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒包子机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、勺子、擀面杖

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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱京葱爆鸡翅尖做法

材料

鸡翅尖250克,大葱1根,辣椒1个,蒜适量,生抽适量,糖适量

做法

1.起油,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。

2.加入大葱、辣椒一起炒香。

3.加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。

4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了, 女儿基本把它扫光,问啥时又做,呵呵。

京葱爆鸡翅尖做法已被16人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱京葱爆鸡翅尖做法

材料

鸡翅尖250克,大葱1根,辣椒1个,蒜适量,生抽适量,糖适量

做法

1.起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。

2.加入大葱、辣椒一起炒香。

3.加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。

4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了, 女儿基本把它扫光,问啥时又做,呵呵。

京葱爆鸡翅尖做法已被97人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱京葱煮鸡翅做法

材料

主料:鸡翅500克,辅料:大葱100克,调料:姜5克,酱油20克,味精5克,植物油10克,白砂糖10克,红葡萄酒25克,料酒50克

做法

1.将鸡翅洗净,拔去细毛,斩去翅尖,再将每只翅膀切成两段;

2.京葱(大葱)去头,切成长丝;

3.炒锅置旺火上,下植物油烧热后放入鸡翅膀,煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺;

4.炒锅留少量底油烧热,先入京葱煸炒成金黄色后,再将鸡翅回锅,加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水,烧沸后撇去浮沫;

5.加盖,用微火煮至鸡翅将离骨时挑去姜片,加入味精、葡萄酒烧沸即成。

京葱煮鸡翅做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱葱爆鸡块做法

材料

主料:鸡1斤4两(约800克),辅料:葱3条,姜1块,沙律油布汤匙

做法

1)鸡起肉切件;

2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片;

3)调味料混匀;

4)烧热沙律油2汤匙,大火爆香葱段,散出香味时取出;

5)加沙律油2汤匙,炒姜片,下鸡肉大火爆炒,至变色时加入调味料,中火盖文20分钟;

6)至汁将干时,加葱段,迅速炒合,熄火。

葱爆鸡块做法已被36人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱大头葱爆鸡胗做法

材料

鸡胗半碗、大头葱2大条(可用红头葱或红葱头代替)。

做法

一、准备工作

1. 鸡胗加盐用手稍抓去腥,再洗净切成花。加盐、花椒粉、胡椒粉、点点糖、料酒、麻油腌好。

2. 将蒜头切片,姜切成丝或茸(另碗,忘了拍),将小部分葱白切成丝。

3. 将葱头象切洋葱似的切成块,葱叶切成段。

二、上锅操作

1. 锅热放油,倒入姜葱蒜爆香,加鸡胗;

2. 迅速翻炒至熟,盛起备用;

3. 另起锅加少许油,倒入葱头,点入精盐爆至五至六成熟;

大头葱爆鸡胗做法已被28人烹饪过!

小编整理550位网友投稿材料与京葱爆鸡翅尖相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泡椒鸡翅尖

第二种:干煸麻辣鸡翅尖

第三种:京葱萝卜牛肉

第四种:京葱鸡块

第五种:京葱烧虾球

第六种:京葱海参焖羊肉

第七种:京葱老姜酱焖大鱼

第八种:京葱蹄筋炒纽西兰青口

第九种:沙窝京葱花雕火局饺子

第十种:京葱炒兔丝

小编结合13位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉萝卜煲、香辣酱、五花肉焖笋尖、南瓜蒸排骨、家常山水豆腐

山寨版咸煎肉、清蒸大眼鸡、牛肉蛋卷、芝麻羊肉

浓香鸡翅、蒸排骨、山寨牛肉粉丝。

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相关菜谱名称推荐:京葱爆鸡翅尖,京葱爆鸡翅尖,京葱煮鸡翅,大头葱爆鸡胗

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