烹饪试做锅煎肉（山寨版）所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、护手器
家常菜菜谱试做锅煎肉（山寨版）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐试做锅煎肉（山寨版）、试做锅煎肉（山寨版）、东坡肉（山寨版），山寨版咸煎肉。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱试做锅煎肉（山寨版）做法
材料
肉，姜，蒜，红萝卜，芹菜，料酒，胡椒面适量，盐
做法
1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好；
2.放在锅内煎好盛起，再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。
小诀窍
再爆个秘密给大家，做好菜后突然想起我家ld不吃猪皮，拍完相后趁他不在，立即用剪刀逐块逐块地把肉的皮剪去，再叫他开吃，唉，哭笑不得。
试做锅煎肉（山寨版）做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱试做锅煎肉（山寨版）做法
材料
肉，姜，蒜，红萝卜，芹菜，料酒，胡椒面适量，盐
做法
1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好；
2.放在锅内煎好盛起，再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。
小诀窍
再爆个秘密给大家，做好菜后突然想起我家ld不吃猪皮，拍完相后趁他不在，立即用剪刀逐块逐块地把肉的皮剪去，再叫他开吃，唉，哭笑不得。
试做锅煎肉（山寨版）做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱东坡肉（山寨版）做法
材料
猪肉 冰糖 八角 生抽、老抽、糖、姜
做法
一、先将猪肉整块皮向下放在锅上煎；
二、煎到表面焦黄；
三、放在锅肉隔水蒸一个小时左右，将筷子插入肉（皮向下，肉向上），如果能轻易插入，表明已够时间，蒸后切成方块；
四、热锅加油，放五六汤匙冰糖（无冰糖砂糖都可以），热至溶解将要变焦，加入几粒八角，再倒入猪肉过糖色，然后放生抽、老抽、一汤匙糖、几片姜，就倒入水刚好至肉面，如果肉蒸到差不多软，就不用放太多水了，不时轻翻下，放肉着色平均；
五、煮到差不多时汁会越来越少，不要剩下太少，留着一定的汁，
东坡肉（山寨版）做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱布丁（山寨版）做法
材料
qq糖30粒。牛奶120ml。（根据个人口味酌情放置）
做法
将qq糖倒入牛奶中，放到蒸锅中知道qq糖完全融化，用筷子将融化的qq糖搅拌均匀，冷却至室温后放入冰箱保鲜层。
布丁（山寨版）做法已被96人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山寨版咸煎肉做法
材料
猪屁股肉，腐乳汁，白胡椒面，蒜盐
做法
1、搞块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；
山寨版咸煎肉做法已被10人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与试做锅煎肉（山寨版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榴莲红烧肉（砂锅版）
第二种：红焖羊肉（压力锅版）
第三种：山寨版白云凤爪
第四种：玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉
第五种：山寨版白云猪手（脚）
第六种：山寨版蒜香骨
第七种：山寨版啫啫凤爪
第八种：山寨版辣椒花椒红油
第九种：山寨版水煮蟹肉豆腐煲
第十种：山寨版京酱肉丝
小编结合27位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米冬菇鲜肉云吞、酱爆四季豆、五香酥炸排骨、烤鸡腿
叮叮椒盐鸡翅、家常蛋饼、酸豆角牛肉。
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