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食客推荐菜谱:红烧鸽子杂做法 图片及所用厨具(在西堡燃气灶)
2024-01-25 10:00    503    中华厨具网

烹饪红烧鸽子杂所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、勺子、调料瓶

家常菜菜谱红烧鸽子杂做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧鸽子杂、红烧鸽子杂、红烧鸽块,桂提子杂粮面包。

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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红烧鸽子杂做法

材料

鸡精,糖,酱油,淀粉,盐,白胡椒,孜然粉,葱,红椒,鸽子心,鸽子肾

做法

1.材料准备:鸽子心鸽子肾切小片,葱和红椒.

2.先把葱花下爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒,这样就不容易出水),最后放入红椒.

3.放入盐,鸡精,酱油,糖,少许白胡椒,我还放了一点孜然粉调味,最后用淀粉勾芡就可以了~

红烧鸽子杂做法已被37人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红烧鸽子杂做法

材料

鸡精,糖,酱油,淀粉,盐,白胡椒,孜然粉,葱,红椒,鸽子心,鸽子肾

做法

1.材料准备:鸽子心鸽子肾切小片,葱和红椒.

2.先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒,这样就不容易出水),最后放入红椒.

3.放入盐,鸡精,酱油,糖,少许白胡椒,我还放了一点孜然粉调味,最后用淀粉勾芡就可以了~

红烧鸽子杂做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧鸽块做法

材料

鸽子2只(约500克),猪五花肉100克,水淀粉20克,盐适量,酱油适量,花椒少许,白糖少许,醋少许,葱少许,姜少许,蒜少许,味精少许,花生油500克(约耗100克)。

做法

1.鸽子宰杀治净,剁去头爪。宰成2厘米见方的块,洗净污血,放入盆内,加少许酱油、盐腌10分钟。猪肉切1厘米见方的丁。葱、姜,蒜切末。

2.炒锅置旺火上,放油烧至八成热时,下鸽块炸至金黄色捞出。

3.锅内留少许油,用葱、姜、蒜、花椒炝锅,放入肉丁煸炒,再下鸽块,烹醋,翻炒均匀,加酱油、白糖、适量清水烧开,换小火煨30分钟,汤浓时加味精,勾薄芡,起锅装盘。

红烧鸽块做法已被31人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱椰香栗子杂粮饭做法

材料

香米40g,糙米40g,大麦40g,红豆40g,橄榄油15ml,水适量(可以适当加入一些椰汁),栗子10颗,葡萄干若干

做法

1、将大麦和红豆提前浸泡一夜。

2、泡好后的大麦、红豆、糙米和香米一起放入电饭煲中,加入清水和适量的椰汁。

3、待米饭煮好之后,可以在米饭上添加栗子和葡萄干做点缀,加入橄榄油,搅拌均匀,这样一碗香气四溢的椰香栗子杂粮饭就弄好了。

椰香栗子杂粮饭做法已被90人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱肉桂提子杂粮面包做法

材料

高粉300g,燕麦碎50g,杏仁碎50g,提子干100g,肉桂粉30g,干酵母7g,牛奶120g,黄油50g

做法

全部材料拌匀,揉到面团出筋

先35度一次发酵2小时

整形

烤箱40度发酵55分钟

烤箱210度预热,10分钟,喷水

温度190度,30分钟

肉桂提子杂粮面包做法已被60人烹饪过!

小编整理975位网友投稿材料与红烧鸽子杂相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:银耳鸽子汤

第二种:油淋鸽子

第三种:桑葚薏米炖鸽子

第四种:鸽子红枣粥

第五种:五元鸽子

第六种:鸽子炖鸡

第七种:鸽子粥

第八种:鸽子肉粥

第九种:晶莹剔透的鸽子蛋

第十种:虫草花淮山鸽子汤

小编结合46位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

花蛤蒸肉、莲藕煲排骨、京酱肉丝、照烧孜然猪脆骨、腐乳豆腐炖胡萝卜

金菇牛肉、红烧肉、沙茶酱焖茄子、酱汁牛肉

红烧猪手、南乳肉、香菇白菜肉包。

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相关菜谱名称推荐:红烧鸽子杂,红烧鸽子杂,红烧鸽块,肉桂提子杂粮面包

相关厨具产品推荐: 炒锅、制冰机、油网烟罩热水器开水器净水机 、电热壶

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