烹饪苦瓜焖鸡翅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱苦瓜焖鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜焖鸡翅、苦瓜焖鸡翅、苦瓜焖鸡翅，苦瓜焖鸡。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱苦瓜焖鸡翅做法
材料
苦瓜1个，鸡翅6只，姜丝适量，蒜末适量，青椒适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，生油适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
2.苦瓜切成环状，然后去籽焯水；青椒去籽切环。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄后装碟备用。
4.原锅加入姜丝、蒜末，爆香后加入鸡翅、青椒环和苦瓜翻炒。
5.加入适量清水、盐、鸡粉、冰糖、蚝油、老抽搅匀，然后盖上锅盖焖至汁浓，再埋稀芡即可。
苦瓜焖鸡翅做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱苦瓜焖鸡翅做法
材料
苦瓜1个，鸡翅6只，姜丝适量，蒜末适量，青椒适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，生油适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
2.苦瓜切成环状，然后去籽焯水；青椒去籽切环。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄后装碟备用。
4.原锅加入姜丝、蒜末，爆香后加入鸡翅、青椒环和苦瓜翻炒。
5.加入适量清水、盐、鸡粉、冰糖、蚝油、老抽搅匀，然后盖上锅盖焖至汁浓，再埋稀芡即可。
苦瓜焖鸡翅做法已被67人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱苦瓜焖鸡翅做法
材料
苦瓜250克，鸡翅膀2个、姜汁、黄酒、味精、白糖、盐、生粉、蒜泥、豆豉、红辣椒丝、葱段、植物油各适量。
做法
(1)、将鸡翅除去毛，洗净，切成块，加姜汁、黄酒、白糖、盐、生粉搅拌均匀；将苦瓜洗净，去蒂，切成薄片，用沸水氽一下。
(2)、将锅上火烧热，下入植物油烧至九成热时，倒入蒜泥、豆豉炒香，放入鸡翅膀，炒至鸡翅膀将熟时，加入苦瓜、红辣椒丝、葱段同炒几下，加清水适量，用文火焖30分钟，加味精调味即成。
苦瓜焖鸡翅做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱苦瓜焖鸡做法
材料
苦瓜、鸡肉、姜、蒜头
做法
1、苦瓜洗净切开边，去掉瓜瓤，切薄片；鸡肉洗净剁成块；姜洗净切丝后与鸡肉一起加入油、盐、味精、生粉拌匀，腌半小时；蒜头去皮拍烂。
2、开火，烧红锅头放油，把蒜头倒入锅里爆两下，倒入苦瓜，加盐、味精，炒至半熟后倒入鸡肉，放小火慢慢焖，至鸡肉快熟时倒入调好的生粉水后炒匀，起锅。
苦瓜焖鸡做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苦瓜焖鸡做法
材料
鸡半只，苦瓜1条，姜1小块，蒜头2瓣，豆豉20g，蚝油1汤匙，糖1/2茶匙，生抽适量
做法
1、鸡洗净斩件，加少许生抽、麻油、蚝油和糖腌制1小时。
2、苦瓜去瓤切块，加少许盐腌至软身，用清水洗去盐分沥水备用，姜切丝，蒜头切碎。
3、锅里放少许油烧热，爆香姜蒜，加入豆豉炒至出香味。
4、加入鸡块和苦瓜翻炒片刻，注入适量清水、蚝油和糖煮滚，用慢火焖至苦瓜软身。
5、加入适量生抽调味即可。
苦瓜焖鸡做法已被54人烹饪过！
小编整理477位网友投稿材料与苦瓜焖鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙爹酱焖鸡翅
第二种：黄焖鸡翅
第三种：香辣焖鸡翅
第四种：土豆焖鸡翅
第五种：米酱焖鸡翅
第六种：沙茶焖鸡翅
第七种：黄焖鸡翅
第八种：菠萝焖鸡翅
第九种：黄焖鸡翅
第十种：黄豆焖鸡翅
小编结合27位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
本帮味的锅包肉片、咸肉杂锦煲、迷迭香烤鸡腿、红咖喱土豆鸡翅、酸甜鸡腿肉
走油肉、双椒爆鸡腿、过油肉土豆片、香芋鸭肉煲
咖喱土豆焖牛腩、乌干菜焖肉、冲菜蒸牛肉。
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