烹饪扁豆玉竹麦冬煲瘦肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱扁豆玉竹麦冬煲瘦肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁豆玉竹麦冬煲瘦肉、扁豆玉竹麦冬煲瘦肉、玉竹麦冬茶，扁豆玉竹薏米排骨汤。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱扁豆玉竹麦冬煲瘦肉做法
材料
北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，扁豆10克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净；瘦肉洗净切块焯水。
2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
扁豆玉竹麦冬煲瘦肉做法已被34人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱扁豆玉竹麦冬煲瘦肉做法
材料
北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，扁豆10克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净；瘦肉洗净切块焯水。
2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
扁豆玉竹麦冬煲瘦肉做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱玉竹麦冬茶做法
材料
玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。
做法
将上4味，研成粗末，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，泡15分钟后，代茶随意饮用。
玉竹麦冬茶做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙参麦冬煲老鸭做法
材料
净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法
净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。
小诀窍
老鸭可以在农贸市场购得，买时请店家代为宰杀干净。一次用不完的老鸭可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室储存，但时间不可过长，最好在10天之内食用，时间过长会对口味和营养稍有影响。
用大火加热汤煲中的水，在将要沸腾时水面会出现很多浮沫，这时要用汤勺把它们撇干净。或者先用沸水汆烫一遍所有材料去血水及杂质，再放入汤煲加入冷水重新煲制。
麦冬的外形呈纺锤形，长1.5~3cm，表面乳白色或淡黄色，有细小的纵向纹路，断面呈半透明状，中心有细细的白芯。麦冬有养阴生津，润肺清心的功效，可以治疗肺燥咳嗽、心烦失眠。
沙参有南沙参和北沙参之分，南沙参是轮叶沙参或杏叶沙参的根，北沙参是珊瑚菜的根，在药店购买到的沙参通常为南沙参。两种沙参药效相似，具有养阴清肺、益胃生津的功效。可以用于肺热阴虚引起的干咳少痰、咯血等症，也可以治疗胃热伤阴引起的口干舌燥。
玉竹：药店出售的玉竹为百合科植物玉竹的根干制而成，药材呈微扁的圆柱形或圆形切片，表皮颜色淡黄略呈半透明状。玉竹具有养阴、润燥、除烦、解渴的功效，与沙参配伍可以止咳。现代医学研究表明，玉竹还具有降血糖、润泽皮肤的功效。
沙参麦冬煲老鸭做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱扁豆玉竹薏米排骨汤做法
材料
北沙参10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，盐适量
做法
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水。
扁豆玉竹薏米排骨汤做法已被89人烹饪过！
小编整理817位网友投稿材料与扁豆玉竹麦冬煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜玉米煲瘦肉
第二种：红枣苹果煲瘦肉
第三种：木耳煲瘦肉
第四种：黄豆蚝豉煲瘦肉
第五种：山楂桂圆煲瘦肉
第六种：红桃k(洛神花)煲瘦肉
第七种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第八种：五指毛桃淮山煲瘦肉
第九种：花旗参灵芝煲瘦肉
第十种：花旗参石斛煲瘦肉
小编结合20位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
功夫菜黄花冬瓜豆肉夹、素红烧狮子头、香辣回锅肉、海底椰百合炖竹丝鸡、地瓜米粉蒸排骨
大葱烤肉卷、甜醋排骨、五香烤排骨、什锦火锅炖菜
玉米鲜肉包、三鲜烧麦、韩式烤肉。
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