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厨师烹饪大菜:泰式猪颈肉做法 图片及所用厨具(燃气炉操作过程记录怎么写)
2024-01-25 09:03    8755    中华厨具网

烹饪泰式猪颈所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备饺子机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、削皮器

家常菜菜谱泰式猪颈肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式猪颈肉、泰式猪颈肉、泰式酱汁烤制猪颈肉,泰式烤猪颈肉。

(中华厨具网 建议,再次对61位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8817人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱泰式猪颈肉做法

材料

料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖,芫茜,葱,柠檬汁,辣椒,蒜蓉,蜂蜜

做法

1.先将猪颈肉用腌料腌制一晚。

2.放入烤箱用180度烤30~40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

泰式猪颈肉做法已被64人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱泰式猪颈肉做法

材料

料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖,芫茜,葱,柠檬汁,辣椒,蒜蓉,蜂蜜

做法

1.先将猪颈肉用腌料腌制一晚。

2.放入烤箱用180度烤30~40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

泰式猪颈肉做法已被67人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱泰式酱汁烤制猪颈肉做法

材料

主料:猪颈肉。,调料:料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁:芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。

做法

1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。

2、放入烤箱用180度烤30―40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

贴士:

1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。

2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。

泰式酱汁烤制猪颈肉做法已被36人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱泰式炭烧猪颈肉做法

材料

主料:猪颈肉400克,

做法

1、将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。

2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。

3、佐料拌匀,用以蘸吃即可。

泰式炭烧猪颈肉做法已被62人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱泰式烤猪颈肉做法

材料

猪颈肉(猪前肩肉)400g,香茅草(也称柠檬草)1棵,香菜(芫荽)1棵,香葱1棵,朝天椒2只,青柠檬1个,蒜1瓣,老姜10g,料酒1汤匙(15ml),芝麻香油2茶匙(10ml),酱油1汤匙(15ml),蕃茄酱2汤匙(30ml),红糖2茶匙(10g),白砂糖1汤匙(15g)

做法

蒜切末,香菜和香茅草切碎成末,朝天椒切碎,香葱切成葱花,老姜切末,青柠檬榨汁备用。

猪颈肉切成宽7厘米的条,放入容器中,加入料酒、芝麻香油、酱油、番茄酱、姜末、香茅草末、一半分量的青柠檬汁和红糖搅拌均匀,腌渍

10小时,取出猪颈肉,腌料留用。

泰式烤猪颈肉做法已被98人烹饪过!

小编整理469位网友投稿材料与泰式猪颈肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤猪颈肉

第二种:芦笋百合猪颈肉

第三种:烤猪颈肉卷

第四种:烤猪颈肉

第五种:泰式猪柳

第六种:美式猪排卷

第七种:日式猪排饭

第八种:中式猪排饭

第九种:美式猪排卷

第十种:和式猪排堡

小编结合61位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青瓜肉丁、孜苒煎香辣兔腿、板栗烧鸭块、地瓜米粉蒸排骨、四宝鸡腿肉

豉汁蒸排骨、粉蒸排骨、笋干焖花肉、烧烤酱及草本烤排骨

五花肉油焖干笋、莴笋排骨煲、鲜肉馄饨。

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相关菜谱名称推荐:泰式猪颈肉,泰式猪颈肉,泰式酱汁烤制猪颈肉,泰式烤猪颈肉

相关厨具产品推荐: 油炸炉、六门冰箱、切片机、平底饮水机 、以

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