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厨师烹饪大菜:红葱头焗排骨做法 图片及所用厨具(富士宝电磁炉操作指南图)
2024-01-25 08:20    1876    中华厨具网

烹饪红葱头焗排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅面条机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、排烟风机、传菜梯、水果刀、勺子、倒油瓶

家常菜菜谱红葱头焗排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红葱头焗排骨、红葱头焗排骨、红葱头砂锅焗排骨,红葱头金蒜蒸鸡。

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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红葱头焗排骨做法

材料

排骨,红葱头,青红椒

做法

把排骨用,姜蒜末,生抽,食盐,白糖,料酒,少量老抽(上色用的)

1.用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜。

2.提前半小时拿出来,沥干水份。

3.排骨的水份干了以后,内热油,开中火煎排骨,经常翻动。二分钟后放入红葱头一起煎。我这次在排骨上裹了少量生粉再煎的,所以会沾,建议不用放生粉,直接煎就好了。。不要煎的太老,要外焦内嫩才最好吃。。。煎的时侯我没看时间,大概一共5分钟吧。

4.把煎好的排骨和红葱头放入砂锅里热。。这里倒入青红椒。。。一至两分钟吧,熄火。。。倒入蜜糖。。要多一点哦。。蜜糖不能用火烧的,,只能用砂锅的余热。

红葱头焗排骨做法已被91人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红葱头焗排骨做法

材料

排骨,红葱头,青红椒

做法

把排骨用,姜蒜末,生抽,食盐,白糖,料酒,少量老抽(上色用的)

1.用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜。

2.提前半小时拿出来,沥干水份。

3.排骨的水份干了以后,锅内热油,开中火煎排骨,经常翻动。二分钟后放入红葱头一起煎。我这次在排骨上裹了少量生粉再煎的,所以会沾锅,建议不用放生粉,直接煎就好了。。不要煎的太老,要外焦内嫩才最好吃。。。煎的时侯我没看时间,大概一共5分钟吧。

4.把煎好的排骨和红葱头放入砂锅里热。。这里倒入青红椒。。。一至两分钟吧,熄火。。。倒入蜜糖。。要多一点哦。。蜜糖不能用火烧的,,只能用砂锅的余热。

红葱头焗排骨做法已被83人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红葱头砂锅焗排骨做法

材料

排骨,青红椒,红葱头,蒜,玫瑰露酒,生抽,糖,盐,玉米淀粉

做法

1.排骨洗净,剁小块,泡去血水

2.加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟

3.准备好配料

4.油爆红葱头和蒜

5.下排骨

6.小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖

7.加青红椒再大火稍焖一会收汁

红葱头砂锅焗排骨做法已被29人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香酥红葱头油做法

材料

红葱头,油

做法

1.红葱头拨下小颗的,剥去外皮后切成片

2.热油炸酥,要用的时候直接当成香油使用。

香酥红葱头油做法已被87人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红葱头金蒜蒸鸡做法

材料

光鸡500克,红葱头50克,葱花15克,蒜头40克,姜丝10克,盐,胡椒粉,米酒,生抽,花生油

做法

1、红葱头去衣洗净,拍碎备用;

2、蒜头去衣切粒,以清水稍作冲洗,沥干水分,以油炸至金黄,备用;

红葱头金蒜蒸鸡做法已被68人烹饪过!

小编整理532位网友投稿材料与红葱头焗排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜头焗蟹

第二种:香草焗排骨

第三种:威化焗排骨

第四种:甘蔗焗排骨

第五种:茄汁焗排骨

第六种:煎焗排骨

第七种:菠蘿焗排骨

第八种:煎焗排骨

第九种:玫瑰露酒干焗排骨

第十种:红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

小编结合21位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

东坡羊肉、红烧兔、川式回锅肉、糯米排骨、西红柿烧茄子

陈皮炸排骨、薯香陈皮排骨、腐乳蒸排骨、乳香排骨

醉排骨、绿茶蒜香排骨、洋烧排骨。

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相关菜谱名称推荐:红葱头焗排骨,红葱头焗排骨,红葱头砂锅焗排骨,红葱头金蒜蒸鸡

相关厨具产品推荐: 电饼铛、冰箱、排烟风机、净水器冷藏柜 、电热壶

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