分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨烹饪:酱蒸排骨做法 图片及所用厨具(格力燃气炉怎么操作)
2024-01-25 08:09    5970    中华厨具网

烹饪酱蒸排骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆腐机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、蒸笼

家常菜菜谱酱蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱蒸排骨、酱蒸排骨、酸梅酱蒸排骨,黄豆酱蒸排骨。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9498人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱酱蒸排骨做法

材料

排骨,红椒,蒜瓣,香油,生粉,生抽,黄豆酱,料酒,蒜蓉酱,香菜

做法

排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水

1、腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐。

2、 上蒸锅蒸熟。

3、 红椒、蒜瓣、香菜剁碎,蒸好的排骨拌一下,撒在排骨上即可。

小诀窍

1、 排骨要泡去血水。

2、 生粉可以适当多一些,这样蒸出来汤汁会很稠,包裹在排骨外面。

酱蒸排骨做法已被63人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱酱蒸排骨做法

材料

排骨,红椒,蒜瓣,香油,生粉,生抽,黄豆酱,料酒,蒜蓉酱,香菜

做法

排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水

1、腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐。

2、 上蒸蒸熟。

3、 红椒、蒜瓣、香菜剁碎,蒸好的排骨拌一下,撒在排骨上即可。

小诀窍

1、 排骨要泡去血水。

2、 生粉可以适当多一些,这样蒸出来汤汁会很稠,包裹在排骨外面。

酱蒸排骨做法已被66人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱酸梅酱蒸排骨做法

材料

排骨,盐适量,生粉适量,清水,酸梅酱,糖,油,葱花,香油

做法

1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时,将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好拧干水份。

2.将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。

3.将捞好的排骨放里隔水蒸十分钟便可,洒上葱花,再滴几滴香油,大功告成!

小诀窍

如果想要用蒸排骨的汁捞饭,可以稍微多放一点水。

酸梅酱蒸排骨做法已被47人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱酸梅酱蒸排骨做法

材料

猪排,酸梅酱,盐,生粉,糖,油,葱花,香油

做法

1、排骨先不要用水洗,用适量的盐和生粉,再加一点点清水拌匀,腌半个小时。

2、将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好,拧干水份。

3、将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。如果想要用蒸排骨的汁捞饭,可以稍微多放一点水。

4、将捞好的排骨放锅里隔水蒸十分钟便可。

5、洒上葱花,再滴几滴香油,大功告成!

酸梅酱蒸排骨做法已被40人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黄豆酱蒸排骨做法

材料

黄豆酱,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花

做法

1、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放黄豆酱的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。

2、再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成。

黄豆酱蒸排骨做法已被21人烹饪过!

小编整理835位网友投稿材料与酱蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻酱蒸饼

第二种:xo酱蒸水瓜

第三种:虾酱蒸猪肉

第四种:豆瓣酱蒸鸡翅

第五种:xo酱蒸玉子

第六种:豆酱蒸龙舌鱼

第七种:豆酱蒸鱼

第八种:南北结合-辣酱蒸五花

第九种:虾酱蒸牛肉

第十种:咸冬瓜豆酱蒸鱼

小编结合26位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧牛肉、蒜香回锅排骨、红烧话梅排骨、茶树菇烧肉、玫瑰腐乳肉

五彩缤纷回锅肉、酱烧牛筋、糍粑裹排骨、椒盐酥肉苹果

香菇火腿蒸翅、红火麻辣鸡、不放糖的糖醋排骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9498人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酱蒸排骨,酱蒸排骨,酸梅酱蒸排骨,黄豆酱蒸排骨

相关厨具产品推荐: 炒灶、木案工作台排烟管道、炉灶、冰箱 、砧板

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网