梅菜炒黄豆制作步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、削皮器。

梅菜炒黄豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食梅菜炒黄豆烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面梅菜炒黄豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

梅菜炒黄豆美味诠释：

还记得以前的工作时，加完班，一大帮人，总是在单位旁边的小店吃饭，肚子很饿，基本是工作餐，点下饭的菜，记得当时有个菜，很普通，但给我的印象很深，叫梅菜黄豆，每次去这小店吃饭时，总忘不了点它，前段时间在华人超市买了包梅菜，后悔没买多两包，前天做了梅菜肉饼，剩下的梅菜，都炒黄豆了，边吃边回想起以前的情境，往事象电影似的幕幕展现在眼前。

梅菜炒黄豆所需材料：

制作需要主料

黄豆(100克) / 梅菜芯(100克)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 辣椒干(2只)

美味梅菜炒黄豆制作步骤：

1、黄豆隔夜泡；

2、将梅菜隔夜泡，不时换换水，把菜叶翻开来洗；

3、洗去泥砂后，将梅菜切成粒；

4、起锅将梅菜煸干，盛起；

5、再起锅，慢火放辣椒段，爆出味道和颜色后倒入梅菜，稍炒，盛起备用；

6、用小半锅水煮黄豆，煮至黄豆较软些，然后倒去多余的水，滤干些；

7、起锅，放少许油，把黄豆稍爆；

及以下步骤：起锅，放少许油，把黄豆稍爆； 倒入炒过的梅菜，加少许生抽和糖，撒一点胡椒粉和料酒，兜均匀即可。 黄豆隔夜泡； 将梅菜隔夜泡，不时换换水，把菜叶翻开来洗； 洗去泥砂后，将梅菜切成粒； 起锅将梅菜煸干，盛起； 再起锅，慢火放辣椒段，爆出味道和颜色后倒入梅菜，稍炒，盛起备用； 用小半锅水煮黄豆，煮至黄豆较软些，然后倒去多余的水，滤干些； 起锅，放少许油，把黄豆稍爆； 倒入炒过的梅菜，加少许生抽和糖，撒一点胡椒粉和料酒，兜均匀即可。

制作美食梅菜炒黄豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

一、梅菜有几种，一般为惠州梅菜较出名，有的是用很多盐腌的，也有点叫甜芯梅菜，盐稍微少些，但依然很咸，浸泡和洗过后依然会有咸味，在烹调时应酌量减少放盐或生抽的量。

二、干梅菜较多砂，一定要清洗干净。

经由过程中华厨具网网友为您分享梅菜炒黄豆的做法,您是不是已学会梅菜炒黄豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做梅菜炒黄豆,您肯可以将梅菜炒黄豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为梅菜炒黄豆菜谱分享烧制功效。

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