素炒胡萝卜丝炒制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、开水器、切片刀、剪刀、磨刀器。

素炒胡萝卜丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食素炒胡萝卜丝烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面素炒胡萝卜丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

素炒胡萝卜丝美味诠释：

营养价值： 1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. 利膈宽肠： 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； 3. 健脾除疳： 维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 4. 增强免疫功能： 胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞； 5. 降糖降脂： 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

素炒胡萝卜丝所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(3根)

制作需要辅料

葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 番茄酱(30克左右) / 尖椒(2个)

美味素炒胡萝卜丝制作步骤：

1、胡萝卜洗净切丝 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅

2、将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅

3、辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的）

4、辣椒炒断生 加入煸炒后的胡萝卜丝 翻炒均匀 出锅

5、上桌了

6、胡萝卜洗净切丝 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅

7、辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的）

及以下步骤：辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的） 胡萝卜洗净切丝 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅 辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的） 胡萝卜洗净切丝 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅 辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的） 胡萝卜洗净切丝 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅 将切好的胡萝卜丝 放入油锅内煸炒 待稍软盛出 油留在锅 辣椒切丝 锅内放入葱姜蒜 爆香 加入辣椒 翻炒 加入酱油 醋少许 番茄酱（用的是含糖的） 辣椒炒断生 加入煸炒后的胡萝卜丝 翻炒均匀 出锅 上桌了

制作美食素炒胡萝卜丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

胡萝卜的营养价值非常高 但是其营养素必须经过炒 才能使其细胞壁破裂 从而释放营养 所以 亲们 生吃是没用的哦 呵呵

经由过程中华厨具网网友为您分享素炒胡萝卜丝的做法,您是不是已学会素炒胡萝卜丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做素炒胡萝卜丝,您肯可以将素炒胡萝卜丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为素炒胡萝卜丝菜谱分享烧制功效。

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