萝卜干烧五花肉烧制方法所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
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下面萝卜干烧五花肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
萝卜干烧五花肉美味诠释:
萝卜干,一种独具风味的蔬菜。富含维生素b,铁质含量十分丰富。萝卜干烧五花肉,萝卜干会吸收五花肉顿出的油脂,使五花肉吃起来肥而不腻。
萝卜干烧五花肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(500g) / 萝卜干(100g)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(20g) / 姜(10g) / 酱油(10ml) / 八角(3粒) / 白砂糖(5g) / 花生油(30ml) / 清水(适量) / 肉桂(3g) / 美极鲜(5ml)
美味萝卜干烧五花肉制作步骤:
1、萝卜干洗净用温水泡软。
2、五花肉切块。
3、热锅下油,放入白砂糖。
4、小火炒出糖色。
5、放入五花肉。
6、炒上糖色。
7、加入葱段和姜片炒出香味。
及以下步骤:加入葱段和姜片炒出香味。 加入酱油 炒匀。 加水和剩余的调料。大火烧开。 盖盖转小火炖30分钟。 放入萝卜干。 炒匀再炖30分钟关火盛盘。 加水和剩余的调料。大火烧开。 盖盖转小火炖30分钟。 放入萝卜干。 炒匀再炖30分钟关火盛盘。
制作美食萝卜干烧五花肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
炖肉时,水要一次加足。
经由过程中华厨具网网友为您分享萝卜干烧五花肉的做法,您是不是已学会萝卜干烧五花肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做萝卜干烧五花肉,您肯可以将萝卜干烧五花肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为萝卜干烧五花肉菜谱分享烧制功效。
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