辣炒五花肉烹饪方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、叉子、磨刀器。
辣炒五花肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食辣炒五花肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面辣炒五花肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
辣炒五花肉美味诠释:
标签: 热菜 炒 廿分钟 简单 中辣
辣炒五花肉所需材料:
制作需要主料
蒜苗(50g) / 五花肉(300g)
制作需要辅料
料酒(10g) / 生粉(2g) / 姜片(5g) / 蒜片(5g) / 生抽(15g) / 老抽(3g) / 蚝油(10g) / 辣椒油(10g) / 小米椒(5g) / 辣椒干(10g)
美味辣炒五花肉制作步骤:
1、五花肉切成薄片
2、蒜苗、小米椒切段,姜切片
3、锅中放入20g油,开大火
4、将五花肉煎成两面稍微金黄,出锅控油
5、锅倒油炒香蒜片、姜片、蒜苗、小米椒、辣椒干
6、加入五花肉、10g料酒、15g生抽、10g蚝油、3g老抽、10g辣椒油炒均匀,用2g生粉勾芡。
7、大功告成~~
及以下步骤:大功告成~~ 五花肉切成薄片 蒜苗、小米椒切段,姜切片 五花肉切成薄片 蒜苗、小米椒切段,姜切片 锅中放入20g油,开大火 将五花肉煎成两面稍微金黄,出锅控油 锅倒油炒香蒜片、姜片、蒜苗、小米椒、辣椒干 加入五花肉、10g料酒、15g生抽、10g蚝油、3g老抽、10g辣椒油炒均匀,用2g生粉勾芡。 大功告成~~
制作美食辣炒五花肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
五花肉煎出油,吃起来不油腻!
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