土鸡炖木耳制作步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、调料瓶。
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下面土鸡炖木耳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
土鸡炖木耳美味诠释：
这次做得太匆忙，没有做装饰，但味道绝对是原滋原味原生态的啦！ 这种土鸡一般的地方还吃不到，更别说大城市了，前几天老公出差，从临沧凤庆带回来的土鸡，其实也不叫土鸡，据说是山里的野鸡和家鸡的结合，我也不知道名字，就吃它野鸡二代吧。 这种土鸡不会长大，个头很小，一只只能做一小碗，味道却是大只的土鸡和肉鸡完全无法比的，也许是被放养的缘故，这种鸡的鸡肉很筋道的！ 木耳是大理云龙的野生木耳，虽然木耳在各大城市很普遍，但大多数是人工培殖的，野生木耳并不多见，同事给了一部分，炖在鸡汤里，只放少量的盐巴和姜，其它什么都不放，山珍的滋味啊！ 鸡血、鸡杂也不舍得丢掉，一并煮了，汤虽然看着油腻，其实一点都不油腻，可以一整碗的喝下去。
土鸡炖木耳所需材料：
制作需要主料
木耳(1小把) / 土鸡(1只)
制作需要辅料
盐(少量) / 姜(适量)
美味土鸡炖木耳制作步骤：
1、土鸡料理干净。
2、木耳泡发。
3、姜洗净。
4、锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄。
5、放入开水煮40分钟。放上姜和盐。
6、再放入木耳煮15—20分钟。
7、成品图。
及以下步骤：成品图。 土鸡料理干净。 木耳泡发。 土鸡料理干净。 木耳泡发。 姜洗净。 锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄。 放入开水煮40分钟。放上姜和盐。 再放入木耳煮15—20分钟。 成品图。
制作美食土鸡炖木耳需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
1、土鸡炒到表面金黄，其实已经差不多熟了，再放水煮汤，肉更容易熟；
2、盐放微量的就行，这样才比较容易喝到土鸡炖木耳的原味。
经由过程中华厨具网网友为您分享土鸡炖木耳的做法,您是不是已学会土鸡炖木耳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土鸡炖木耳,您肯可以将土鸡炖木耳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土鸡炖木耳菜谱分享烧制功效。
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