怪味排骨烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、蒸笼。

怪味排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食怪味排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性怪味排骨制作分享是网友推荐编辑整理了575018条信息中抽取78条信息整理而来，已有948人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面怪味排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

怪味排骨美味诠释：

食为天，一日三餐看似小事情其实是大事情，家常饮食这关系到我们的身体健康，关系到国计民生。吃不好、吃不饱你就无法正常的工作、学习，所以说是食为天。 老先生也说食色性也，把吃饭排在诸多事情的首位，吃饭为大事，自古如此。 不过，居家的一日三餐是最纠结家庭厨师的。在家做饭是出力不讨好的工作，别人吃的快活了就要添饭菜，自然你就得饭菜多做一些，锅碗多刷一些；不可口了，大家的白眼是很有杀伤力的哦。蜀道难，难不过在家做饭！ 好吧，那就换着花样的炒，变着口味烹，争取做名合格的家庭厨师。

怪味排骨所需材料：

制作需要主料

猪肋排(适量)

制作需要辅料

油(适量) / 酱油(适量) / 白糖(适量) / 红辣椒(适量) / 生姜(适量) / 干淀粉(适量) / 陈醋(适量) / 大蒜(适量) / 精盐(适量) / 鸡蛋黄液(适量)

美味怪味排骨制作步骤：

1、排骨洗净斩块，倒入少许酱油。

2、根据口味撒入适量精盐。

3、倒入两汤匙鸡蛋黄液。

4、倒入干淀粉，用手抓匀腌渍30分钟备用。

5、锅里倒入食油，油热后放入腌渍好的排骨段炸制。

6、等排骨炸制金黄色后捞出控油。

7、勾兑料汁：水淀粉里倒入半汤匙酱油、一汤匙陈醋、适量白糖调匀。

及以下步骤：勾兑料汁：水淀粉里倒入半汤匙酱油、一汤匙陈醋、适量白糖调匀。 另起油锅，油热后放入红辣椒段、姜蒜末爆香。 倒入调制好的料汁。 烧开后倒入控净油的排骨段，翻炒均匀，撒入熟芝麻即可。 锅里倒入食油，油热后放入腌渍好的排骨段炸制。 等排骨炸制金黄色后捞出控油。 勾兑料汁：水淀粉里倒入半汤匙酱油、一汤匙陈醋、适量白糖调匀。 另起油锅，油热后放入红辣椒段、姜蒜末爆香。 倒入调制好的料汁。 烧开后倒入控净油的排骨段，翻炒均匀，撒入熟芝麻即可。

制作美食怪味排骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

因调料汁由多种味道组成，所以就把这个排骨菜叫做“怪味排骨”

1、鸡蛋分离成蛋清和蛋黄液，蛋清可做“无黄蛋”，蛋黄液可用来裹菜蔬后炸制。

经由过程中华厨具网网友为您分享怪味排骨的做法,您是不是已学会怪味排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做怪味排骨,您肯可以将怪味排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为怪味排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 油炸炉、集成灶、菜品展示柜、蒸锅、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。