酸梅恋鳗制作方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、厨房秤。

酸梅恋鳗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸梅恋鳗烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酸梅恋鳗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸梅恋鳗美味诠释：

那天去市场看到很新鲜的鳗鱼，妈妈最近身体不是很好，就想到鳗鱼很有营养价值。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血等的功效。为了能让她吃得开胃，所以用酸梅来清蒸，竟保证了鱼的鲜，吃起来也不腻。口感很好。鱼刺也少。这道菜做起来容易方便，特别适合孝顺老人家。价钱是贵了点，但也不能经常吃的哦。呵呵，希望大家喜欢。

酸梅恋鳗所需材料：

制作需要主料

鳗鱼(适量)

制作需要辅料

姜丝(适量) / 豆酱(两勺) / 酸梅(三颗) / 酸梅汁(一小勺)

美味酸梅恋鳗制作步骤：

1、将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。

2、把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起

3、把调料均匀的涂在鳗鱼片上

4、腌制十分钟后可上蒸锅了哦

5、蒸上十分钟，新鲜的酸梅蒸鳗就好了。又酸又鲜美味哦。

6、将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。

7、把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起

及以下步骤：把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起 将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。 把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起 将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。 把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起 将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。 把酸梅搅烂，和其它调料都搅伴在一起 把调料均匀的涂在鳗鱼片上 腌制十分钟后可上蒸锅了哦 蒸上十分钟，新鲜的酸梅蒸鳗就好了。又酸又鲜美味哦。

制作美食酸梅恋鳗需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼富含维生素a和维生素e，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素a为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素a、维生素e，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素b1、维生素b2含量同样很丰富。

最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸梅恋鳗的做法,您是不是已学会酸梅恋鳗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸梅恋鳗,您肯可以将酸梅恋鳗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸梅恋鳗菜谱分享烧制功效。

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