海米鸡蛋炒辣椒烧制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
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下面海米鸡蛋炒辣椒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
海米鸡蛋炒辣椒美味诠释:
这两天,因为天热的缘故,家人们的食欲都不太好,因此,来一道开胃的、简单的下饭小菜,希望这道菜能给家人们增加吃饭的源动力!顺便也让自己从炎热的厨房尽快解放出来。
海米鸡蛋炒辣椒所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(2个) / 青椒(2个) / 尖椒(1个) / 海米(10个)
制作需要辅料
盐(适量) / 油(适量) / 葱花(适量)
美味海米鸡蛋炒辣椒制作步骤:
1、将大青椒和青辣椒洗净,切小段。
2、将鸡蛋磕入小碗中,打碎。
3、海米放入小碗中,倒入热水,泡软,切碎。
4、将青椒和尖椒洗净,切小段。
5、将切碎的海米放入鸡蛋液中,拌匀。
6、在拌匀的蛋液中加入葱花,再次拌匀。
7、热锅上油,倒入鸡蛋海米混合液。
及以下步骤:热锅上油,倒入鸡蛋海米混合液。 将一面,中小火煎成形。 中小火煎成形,然后,倒入切好的辣椒,快速翻炒均匀,加适量盐调味,即可出锅。 将切好的辣椒倒在蛋液未成形的一面上。 中小火煎成形,然后,倒入切好的辣椒,快速翻炒均匀,加适量盐调味,即可出锅。 快速翻炒至蛋包裹在辣椒上。 加适量盐调味,即可出锅。 中小火煎成形,然后,倒入切好的辣椒,快速翻炒均匀,加适量盐调味,即可出锅。 快速翻炒至蛋包裹在辣椒上。 加适量盐调味,即可出锅。
制作美食海米鸡蛋炒辣椒需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、海米本身有咸度,所以,加盐要适量。
2、怕辣的,可以全部用大青椒;不怕辣的,可以全部用青辣椒。
3、在鸡蛋液中滴两滴白酒,一能去蛋腥,二能使炒出的蛋块更松软。
经由过程中华厨具网网友为您分享海米鸡蛋炒辣椒的做法,您是不是已学会海米鸡蛋炒辣椒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做海米鸡蛋炒辣椒,您肯可以将海米鸡蛋炒辣椒做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为海米鸡蛋炒辣椒菜谱分享烧制功效。
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